Il Kefir è un alimento ricco di microrganismi vivi a cui vengono attribuite numerose proprietà per migliorare la salute dell’organismo. Questo alimento è composto da latte fermentato con granuli di kefir. Questi granuli, che hanno lo stesso nome dell’alimento stesso, contengono caseina coagulata, batteri e lieviti. Kefir, il super cibo probiotico ricco di vitamine e minerali Il kefir […]
Sapevi che i problemi di depressione e gli sbalzi d’umore, l’aumento di colesterolo possono essere correlati alla carenza di vitamina D? La vitamina D è un nutriente liposolubile che, insieme ad altre vitamine e minerali, aiuta a regolare il funzionamento dei principali sistemi dell’organismo. Si ottiene naturalmente esponendo la pelle ai raggi solari, anche se si […]
Che siano arrostite, al forno o bollite, le patate dolci sono una deliziosa aggiunta a qualsiasi piatto. È un tubero economico, facile da preparare, si conservano a lungo e sono buonissime. Ma che dire di tutto quell’amido? E lo zucchero? Ecco i benefici per la salute delle patate dolci, oltre ad alcuni trucchi per aggiungerle alla tua dieta […]