Per accompagnare una macedonia a fine pasto, oppure per farcire un dolce e renderlo ancora più goloso, proteste provare la mousse al cocco, ovvero, una deliziosa spuma leggera e delicata. Infatti, si tratta di una preparazione fresca e dal fantastico sapore esotico. Sorprendente vero? Quindi perché non provarla subito? Soprattutto, tenendo conto che il cocco è un frutto dalle molteplici proprietà benefiche. Non a caso è estremamente ricco di Potassio, un sale minerale amico del cuore e che aiuta ad abbassare il colesterolo. Inoltre, questo frutto favorisce positivamente la digestione, innalza le difese immunitarie e rafforza addirittura il sistema nervoso. […]