Questa torta di banane, mele e noci la faccio quando ho frutta da finire e voglia di qualcosa di buono che sia anche sano… Ok, allora. Io non sono una che fa dolci tutti i giorni, eh. Cioè, mi piacciono un sacco, ma li faccio quando mi capita di avere quelle tre cose in frigo […]
Porridge al forno morbidissimo (quello che preparo quando ho voglia di dolce a colazione… ma senza farmi venire i sensi di colpa) Allora. Questo non è un dolce da servire alla domenica con la tovaglia buona, eh. Ma è una di quelle ricette che, se ti piace fare colazione con qualcosa di morbido, caldo e […]
La torta alla frutta cremosa è una meraviglia di dolcezza e bontà, tanto è vero che dopo averla assaggiata non potrete più farne a meno. Pensate che è perfetta per ogni singola occasione, in quanto non vi farà sfigurare nemmeno se avete ospiti, perché piacerà a tutti e sicuramente è un modo sfizioso e goloso […]
Non so voi, ma io ho sempre avuto una specie di relazione complicata con i dolci: li adoro, mi danno conforto, ma appena finisco di mangiarli mi sento in colpa. E allora niente, passo le ore a cercare alternative un po’ più leggere, un po’ più “furbe”, che diano soddisfazione senza troppi sensi di colpa. […]
A volte ho solo una mela un po’ triste nel cesto e un po’ di ricotta in frigo… Ed è lì che nasce questa tortina leggera leggera, che sembra una coccola ma in realtà è quasi uno spuntino proteico. Si fa in 5 minuti veri, poi va in forno da sola mentre fai altro. Quando […]
Questi biscotti sono nati un po’ per caso. Avevo fiocchi d’avena, frutta secca da finire e quella voglia un po’ vaga di qualcosa che fosse dolce ma non troppo. Li ho messi insieme, senza tante aspettative… e sono venuti fuori questi mucchietti morbidi e profumati, che sembrano più dolcetti naturali che veri biscotti. Non c’è […]
Hai mai avuto quella voglia di dolce improvvisa, ma proprio zero voglia di cucinare? E magari pure con la dispensa quasi vuota? Ecco… è più o meno così che è nata questa torta. Tre ingredienti, tutto lì: fiocchi d’avena, latte di cocco e cioccolato. Niente sbatti, niente forno. Solo una ciotola, un cucchiaio e un […]
Questi pancake sono una di quelle ricette che si fanno al volo, tipo quando hai voglia di una colazione un po’ più carina ma non hai troppo tempo. Si fanno con la mela, lo yogurt e pochi altri ingredienti che di solito in casa ci sono. Sono senza burro, senza zucchero se vuoi, ma comunque […]
Questi biscotti sono nati un po’ per caso, come spesso succede con le cose buone. Avevo una banana matura, un po’ di fiocchi d’avena e del burro di arachidi in dispensa, e ho pensato: perché non provarci? Alla fine ne sono usciti fuori dei biscotti morbidi, dolci al punto giusto, con le gocce di cioccolato […]
Questa torta è una di quelle ricette che vengono fuori quando si ha voglia di dolce ma si vuole usare ingredienti sani. Non c’è cottura, non ci sono zuccheri aggiunti e si prepara con cose semplici che si trovano facilmente. È fatta con fiocchi d’avena, cacao, banane mature e cioccolato fondente. Il risultato è una […]
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