Le melanzane ripiene al forno con carne e formaggio sono un piatto completo e bilanciato, perfetto per chi segue una dieta ipocalorica o iperproteica, per sportivi, lavoratori in pausa pranzo o semplicemente per chi vuole portare in tavola un pasto sano, nutriente e molto saporito. Grazie alla ricchezza di fibre delle verdure, alle proteine della […]
C’è un piatto che riesce a unire comfort, equilibrio e gusto: lo sformato di melanzane e spinaci. Questa ricetta nasce per chi cerca un’alternativa leggera ma completa, perfetta per una cena vegetariana, un pranzo in famiglia o da portare in ufficio. È pensato per chi vuole mangiare bene senza rinunciare al sapore, per chi segue […]
Le melanzane alla pizzaiola con carne e mozzarella sono la scelta perfetta per chi desidera un piatto saporito, bilanciato e soddisfacente, senza sensi di colpa. Questa versione è un vero e proprio piatto unico, ricco di proteine grazie alla carne magra, con una buona dose di verdure e il gusto inconfondibile del pomodoro e della […]
Le melanzane a funghetto sono un classico della cucina mediterranea: saporite, leggere e versatili. Questo piatto è perfetto per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto. Può essere servito come contorno, antipasto o addirittura come condimento per un primo piatto. La ricetta che ti proponiamo è rivisitata in chiave più leggera, grazie alla cottura […]
Il rotolo di melanzane ripieno è un secondo piatto decisamente alternativo, il quale vi offrirà l’opportunità di servire un qualcosa di sfizioso con pochi ingredienti e soprattutto con estrema facilità. Infatti, per prepararlo non servono tempi lunghissimi e il procedimento risulta relativamente intuitivo. È perfetto anche per coloro che seguono un regime alimentare controllato, perché […]
Per evitare di dover cucinare sempre le solite cose, che alla lunga possono anche stufare, occorre optare per qualcosa di diverso, ma che riesca comunque a conciliare i gusti di tutti quanti. Quindi, la soluzione migliore in questo caso si rivelano gli hamburger di melanzane che con la loro squisitezza conquistano chiunque. Pure i piccoli […]
Le melanzane ripiene alla napoletana sono un piatto tipico della Campania a base di melanzane, pomodori, acciughe e olive. Una pietanza dai sapori mediterranei che incarna in se tutta la genuinità di questa terra ricca di tradizioni, sapori e un’ottima materia prima. La melanzana è una delle verdure più nutrienti che possiamo trovare. Perfetta per coloro che […]
Le melanzane in pasta sfoglia, sicuramente, sono una ricetta che vi permetterà di svuotare il frigorifero portando a tavola una cena fantastica. Perché, utilizzando alcuni ingredienti di recupero, realizzerete una torta salata sfiziosissima. Infatti, grazie a questa preparazione non ci saranno più problemi con i più piccoli di casa alla vista della verdure. In quanto, […]
Le verdure sono uno degli alimenti più ricchi di fibre e ipocalorici che ci siano. Quindi, è sempre bene introdurle nelle ricette di chi è a dieta o ha particolari problemi di salute. Oggi vedremo come preparare il timballo di parmigiana al forno ripieno di spinaci e scamorza. Un piatto dietetico ma super gustoso! Sicuramente, con […]
Passare delle ore in cucina per preparare la cena è una di quelle cose che tutti vogliono evitare. Per questo motivo, si cercano delle ricette semplici, ma soprattutto veloci. Come ad esempio quella delle melanzane gratinate con pollo, che fidatevi piaceranno tanto ai grandi quanto ai più piccoli di casa che spazzoleranno, con estremo gusto […]
