Melanzane farcite al forno, una ricetta facile che ti salva la cena: con pochi ingredienti e zero fatica
Le melanzane farcite al forno sono una ricetta semplice, ma di quelle che a tavola fanno sempre una bella scena. In pratica si parte…
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Tag: melanzane ricette
Le melanzane alla mediterranea come si facevano una volta: a strati, con acciughe, capperi e origano ( e sono ancora più buone il giorno dopo)
Devo dirlo: le melanzane alla mediterranea sono uno di quei piatti che sanno proprio di estate, di pranzi lenti e di cucina di casa.…
La parmigiana di melanzane senza frittura, così la può mangiare anche mia mamma che ha il colesterolo alto: non è pesante ed è buona lo stesso!
La parmigiana di melanzane grigliate è la versione che preparo quando ho voglia di parmigiana, ma non voglio friggere. Rimane comunque morbida, filante e…
Mi sono messa a dieta ma non so rinunciare alla parmigiana di melanzane, e fatta così ha solo 160 Kcal ed è buonissima lo stesso!
Questa parmigiana dietetica è una di quelle ricette che fanno capire una cosa molto semplice: mangiare più leggero non vuol dire per forza mangiare…
Melanzane al forno con ragù: ancora più buone della parmigiana, ma più leggere!
Se ami le melanzane ma cerchi una ricetta più leggera della classica parmigiana, sei nel posto giusto. Ti presento un piatto che unisce la…
Il mio segreto per far venire queste polpette di melanzane al forno fuori croccanti, dentro morbide e saporite: una tira l’altra!
Le polpette di melanzane al forno sono una di quelle ricette che preparo spesso quando ho voglia di qualcosa di sfizioso ma non troppo…
Pensavo che le melanzane ripiene fossero un piatto pesante, poi ho provato queste che sono leggerissime e non riesco più a smettere di farle. Solo 180 Kcal!
Le melanzane ripiene sono una preparazione classica della cucina mediterranea, particolarmente apprezzata per il suo sapore intenso e la versatilità degli ingredienti. In questa…
Mi piace da impazzire questa parmigiana di melanzane light, fatta così posso mangiarla anche tutte le sere senza mettere un grammo!
Questa parmigiana di melanzane light è la prova che anche a dieta non bisogna per forza rinunciare ai piatti buoni. Spesso non è la…
Melanzane mediterranee al forno: ai miei pazienti le faccio mangiare così per dimagrire, leggere ma saporite. Solo 230 Kcal!
Le melanzane, appartenenti alla famiglia delle Solanacee, sono ortaggi ricchi di fibre, acqua, polifenoli e composti bioattivi come le antocianine. Grazie a queste caratteristiche…
Medaglioni di melanzane al forno con salsa yogurt: molto più leggere e super sfiziose
Questi medaglioni di melanzane al forno sono una di quelle ricette semplici ma molto sfiziose, perfette quando vuoi qualcosa di croccantino senza friggere. Le…