Tag: melanzane ricette

Ho messo prosciutto e formaggio tra due fette di melanzana ed è uscita una cena pazzesca: questi cordon bleu di melanzane sono croccanti fuori, morbidi dentro!!

I cordon bleu di melanzane sono una di quelle ricette che sembrano super sfiziose, e infatti lo sono, però senza essere troppo complicate. In…

Involtini di melanzane al forno con pomodoro e formaggio: tutto al forno e con poco olio!

Gli involtini di melanzane al forno sono una di quelle ricette che sembrano più elaborate di quello che sono. In realtà basta cuocere le…

Melanzane e pomodorini al forno, la cena furba e dietetica a meno di 4 euro e con 410 calorie!

Le melanzane e i pomodorini al forno sono una preparazione semplice, sana e gustosa, adatta a chi desidera portare in tavola un piatto ricco…

Ho sporcato solo una padella e ho fatto la parmigiana di melanzane più buona del mondo, senza friggere nulla e perfetta anche per perdere chili!

La parmigiana di melanzane in padella è la versione furba della classica parmigiana, quella che preparo quando ho voglia di un piatto saporito ma…

Piadina di melanzane con prosciutto e mozzarella: una ricetta semplice, così buona e facile da farcire

Questa è una di quelle ricette furbe che sembrano strane all’inizio, perché dici “piadina di melanzane?”… però poi la fai e capisci che ha…

Con poco ieri sera è venuta fuori una cena saporita, leggera e anche buona: ho fatto queste pizzette di melanzane, non ne è rimasta una in teglia!

Queste pizzette di melanzane sono una di quelle idee che fai quando hai voglia di pizza, ma magari vuoi qualcosa di più leggero e…

Melanzane ripiene a strati al forno: croccanti fuori e filanti dentro, senza frittura

Questa è una di quelle ricette che sembrano un po’ elaborate, ma in realtà sono molto più semplici di quanto pare. In pratica fai…

Non mi andava di accendere il forno, così le melanzane alla parmigiana le ho cucinate in padella: anche così sono venute la fine del mondo!

Questa ricetta mi piace un sacco perché ha tutto il sapore della parmigiana di melanzane, quindi pomodoro, mozzarella, parmigiano e melanzane belle morbide, però…

Sandwich croccanti di melanzane con mozzarella e pomodori secchi in padella

Questa ricetta arriva dalla Germania ed è davvero sfiziosa: si tratta di piccoli “sandwich” di melanzane o cotolette di melanzane, farciti con mozzarella e…

Altro che solite melanzane in padella: queste al funghetto vengono morbide, ben condite e così buone che si mangiano anche da sole

Le melanzane al funghetto sono una di quelle ricette che sembrano umili, semplici, quasi troppo, poi però le porti a tavola e finiscono sempre…