L’albicocca è uno dei frutti estivi più apprezzati. Di colore arancione, simile alle pesche, dalla polpa succosa e dal sapore molto dolce, questo frutto racchiude proprietà benefiche per l’organismo grazie alla sua composizione nutritiva. Qual è la stagione di consumo ottimale? È vero che dalla fine della primavera si possono trovare albicocche più dolci e succose, ma nei mesi estivi […]
Le bacche di Goji sono un frutto che è stato utilizzato per secoli nella medicina tradizionale cinese. Le bacche di Goji offrono molte sostanze nutritive nella loro composizione. Tra questi, aminoacidi, calcio, fosforo, potassio, magnesio, ferro, zinco, acidi grassi Omega 3 e 6, vitamine A, B, C ed E, carboidrati e proteine. Bacche di Goji: un piccolo […]
Che siano arrostite, al forno o bollite, le patate dolci sono una deliziosa aggiunta a qualsiasi piatto. È un tubero economico, facile da preparare, si conservano a lungo e sono buonissime. Ma che dire di tutto quell’amido? E lo zucchero? Ecco i benefici per la salute delle patate dolci, oltre ad alcuni trucchi per aggiungerle alla tua dieta […]