Questa minestra è uno di quei piatti che preparo soprattutto quando fa freddo, o quando ho bisogno di qualcosa che mi rimetta un po’ in ordine. È semplice, ma completa. Verdure verdi, legumi, un po’ di pasta piccola che rende tutto più confortante. Mi piace perché non si butta via niente: con i gambi e […]
