Se soffri di glicemia alta o di diabete sai benissimo che è molto importante prestare attenzione ai cibi che mangi. Uno degli alimenti a cui fare attenzione sono le farine, un ingrediente base per numerose ricette. Le farine adatte ai diabetici sono quelle che hanno un basso indice glicemico – IG – ovvero quelle che […]
Le patate sono uno degli ortaggi più consumati in tutto il mondo. Si tratta di un ortaggio facile da coltivare che viene utilizzato in innumerevoli piatti in tutto il mondo tutto l’anno. Scopriamo insieme le proprietà e a cosa devi assolutamente fare attenzione quando cucini le patate! Patate, l’ortaggio che mantiene sotto controllo la glicemia […]
Il problema della glicemia alta affligge molte persone soprattutto quelle che hanno problemi di diabete che devono costantemente tenere sotto controllo i valori. Questo serve per valutare i cibi da assumere e se è necessario fare iniezioni di insulina. Glicemia alta, i cibi che ne fanno alzare i valori Chi ha problemi di glicemia sa […]
Il diabete è una malattia in cui il corpo non produce abbastanza insulina o non utilizza correttamente l’insulina prodotta. Ciò porta ad alti livelli di zucchero nel sangue con diversi problemi. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità il numero di diabetici nel mondo, è destinato a raddoppiare entro il 2030. Per contrastare il diabete è bene […]
Allerta alimentare per alcuni cibi elencati in questa lista, se li avete comprati non mangiateli. I prodotti dolciari sono sempre gli alimenti più acquistati dai consumatori per un break pomeridiano, per addolcire il palato quando si ha voglia di dolce. Una delle più importanti multinazionali statunitensi che ha avuto un gran successo come la Ferrero […]
Il finocchio è un ortaggio di colore bianco-verde e dall’aspetto bulboso, con steli e fronde verdi. Membro della famiglia delle Apiaceae (carota), viene coltivato per i suoi germogli, foglie e semi commestibili e ha un forte sapore di anice, che lo rende un ingrediente attraente e versatile. Vediamo insieme quali sono i suoi benefici e […]
Le noci sono uno degli alimenti più antiossidanti, forniscono proteine, fibre e sono una buona fonte di magnesio e fosforo, entrambi minerali coinvolti nei processi corporei e necessari per una salute ottimale. Una porzione di noci fornisce l’11% della dose giornaliera raccomandata di magnesio e il 10% di fosforo. Una recente ricerca scientifica della California Walnuts conferma i […]
Secondo recenti studi, è possibile abbassare i livelli di zucchero nel sangue semplicemente sostituendo le patate, la pasta o il riso con altri alimenti. Vediamo quali! Le lenticchie abbassano il livello di glucosio nel sangue fino al 35%, secondo questo studio Secondo i risultati di una ricerca condotta dagli scienziati dell’Università di Guelph (Canada), le […]
L’avocado è un superfood che è diventato molto popolare in tutto il mondo negli ultimi anni. Con diversi benefici per la salute, ogni parte di questo frutto, comprese le foglie, è benefica per la salute. Scientificamente noto come Persea americana, si dice che questo superalimento abbia avuto origine nel Messico centro-meridionale. È usato come ingrediente principale in vari frullati, pappe e salse. […]
Tra i tanti alimenti funzionali che esistono, gli yogurt che abbassano i livelli di colesterolo sono uno dei più conosciuti. La base di questi yogurt è di contenere steroli vegetali che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo. Se beviamo questi yogurt aspettandoci che i nostri livelli di colesterolo scendano magicamente, faremo un errore, soprattutto se continuiamo a non prenderci […]
