Il panorama dei supermercati è sempre più pervaso da prodotti che, apparentemente, si presentano come autentici condimenti a base di olio extravergine di oliva, ma che in realtà celano un complesso miscuglio di oli vegetali. Questa pratica, recentemente portata alla luce da Unaprol, il Consorzio Olivicolo Italiano, ha sollevato non solo un dito accusatore ma […]