Questi pancake sono nati per caso, una mattina in cui avevo poco tempo, una banana ormai marroncina nel cassetto della frutta e nessuna voglia di tirare fuori la bilancia o sporcare mille ciotole. Avevo solo tre ingredienti: uova, cocco grattugiato e quella banana dolcissima che nessuno voleva più mangiare così com’era. Eppure da lì è […]
La colazione è il momento più solenne di tutta la giornata, quindi se si riesce a consumare qualcosa di sano, genuino e goloso l’umore ne può solo beneficiare. Per un risveglio meno traumatico e un po’ più piacevole si può optare per le frittelle di banane con crema alle fragole, una piccola delizia che vi […]
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