Il cibo è una risorsa preziosa, e uno degli elementi più sprecati nella nostra quotidianità è il pane vecchio e duro. Troppo spesso, ci troviamo a gettare via queste preziose fette, senza rendersi conto del grave errore che si sta compiendo, soprattutto in termini di spreco alimentare. In un’epoca in cui la consapevolezza ambientale è […]