Questa panna cotta light è una di quelle ricette furbe quando vuoi un dolce fresco, cremoso e leggero, ma senza preparare chissà cosa. Non è la panna cotta classica con panna e zucchero, ovviamente. Qui si usa il latte, un po’ di gelatina e, nella versione proteica, le proteine alla vaniglia. Il bello è il […]
La pasticceria nostrana ci offre tantissimi dolci con i quali coccolarci, i quali la maggior parte delle volte consentono di sperimentare delle deliziose varianti, che si rivelano buone come le ricette classiche. Come ad esempio la panna cotta alla nocciola, una versione light e altamente gustosa del famoso dessert che tutti almeno una volta hanno […]