Giugno 25, 2026AntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
La parmigiana di melanzane grigliate è la versione che preparo quando ho voglia di parmigiana, ma non voglio friggere. Rimane comunque morbida, filante e bella saporita, però risulta più leggera e anche un po’ più pratica. Le melanzane grigliate fanno da strati, la salsa di pomodoro deve essere densa e profumata, mentre la mozzarella va […]