Ricetta da “voglia di comfort ma zero frittura”. Le zucchine si ammorbidiscono con un trucco veloce (sale + riposo), il sugo sobbolle in padella…
L’ho fatta una di queste sere al volo, con tre zucchine e un po’ di ricotta avanzata: a strati, profumata di limone, con le…
Le zucchine sono tra gli ortaggi più amati e versatili in cucina. Leggere, fresche e ricche di benefici, fanno parte della famiglia delle Cucurbitaceae…
Questa ricetta rappresenta un’alternativa leggera e salutare alla classica lasagna. Realizzata con zucchine fresche al posto della pasta, è perfetta per chi desidera ridurre…
La parmigiana (o millefoglie) di zucchine rappresenta una preparazione equilibrata, nutriente e adatta a chi desidera mantenere sotto controllo la salute metabolica senza rinunciare…
Tra tutti i grandi classici offerti dalla cucina italiana, sicuramente, la parmigiana è la Regina indiscussa ma purtroppo ha il difetto di essere ipercalorica.…
Scommettete che con la parmigiana di zucchine addirittura i bambini mangeranno questi ortaggi? Infatti, questo è un piatto decisamente saporito che riesce a fare…
In alternativa alla classica parmigiana di melanzane, che anche se buona alla lunga può stufare, vi proponiamo una ricetta allo stesso modo ghiotta e…
La parmigiana di zucchine è il secondo più sfizioso che esista, una volta provata non si riesce più a smettere di mangiarla. Infatti, renderà…
La parmigiana di zucchine si prepara con estrema facilità, infatti basta mettere tutti gli ingredienti a crudo in una leccarda e infornarli, ottenendo un…