Volete preparare una buona torta rustica ma, essendo a dieta, non volete rischiare di assumere un eccessivo apporto calorico di grassi e carboidrati? Allora la ricetta della base dietetica per la torta rustica può fare al caso vostro. Perché nonostante assomigli moltissimo alla classica pasta brisée, che tutti conosciamo bene, è molto più leggera. Infatti, per realizzare questa fantastica e versatile base vi occorrerà solamente la semola integrale e pochissimo olio extravergine di oliva, che rispettivamente prendono il posto della farina 00 e del burro. In questo modo, con estrema leggerezza e semplicità, potrete cucinare qualsiasi tipo di torta rustica […]
