Tutti gli alimenti presentati di seguito sono considerati freschi e prelibati, ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo, ma dobbiamo prestare doppia attenzione, dal momento che hanno raggiunto una posizione nel nuovo elenco ‘ The Dirty Dozen ‘, nome con cui EWG ( Enviroment Work Group ), un gruppo ambientalista americano, classifica la frutta e la verdura con il maggior numero di pesticidi. L’elenco mette in discussione i cosiddetti metodi di agricoltura convenzionale. Evitare i pesticidi è particolarmente importante per neonati e bambini, affermano gli esperti, a causa dei danni che possono arrecare al cervello in via di sviluppo. I 12 cibi […]