Le mini piadine di carote e mozzarella al forno sono una ricetta velocissima, semplice e molto sfiziosa. Si preparano con pochi ingredienti: carota grattugiata, uovo, mozzarella, aglio e un po’ di prezzemolo. Poi si formano dei piccoli dischi e si cuociono in forno per pochi minuti, finché diventano compatti e leggermente dorati. La cosa carina […]
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