La pizza di albumi è una di quelle ricette che all’inizio fanno un po’ storcere il naso. Perché diciamolo: “pizza” e “albumi” nella stessa frase sembrano quasi una minaccia. E invece no, viene una base morbida, leggera e abbastanza neutra, quindi il sapore degli albumi praticamente non si sente. Non è una pizza classica, ovviamente. […]
Se sei a dieta, segui un’alimentazione low carb, oppure cerchi semplicemente un pasto gustoso ma leggero da portare a tavola anche nei giorni di allenamento, questa pizza proteica è l’alternativa perfetta alla classica versione con farina. Ricca di proteine, povera di carboidrati e grassi, si prepara in pochi minuti ed è ideale per chi desidera […]
La voglia di pizza qualche volta è davvero pressante, ma per chi è costretto a stare a dieta, non è consentito approfittare di questa squisitezza della cucina italiana. Ciononostante, chi riesce davvero a resistere davanti ad una fumante pizza Margherita, con la mozzarella filante ed il rosso del pomodoro? Ma se questa bontà rimane soltanto […]
