Chi l’ha detto che i dolci vanno evitati di sera? Questa torta a base di ricotta light e uova è diversa: è ricca di proteine a lento rilascio, quelle che saziano a lungo e nutrono i muscoli proprio mentre dormi. A differenza dei dessert tradizionali pieni di zuccheri, non provoca picchi glicemici e non disturba […]
Il plumcake arancia e ricotta senza burro è un dolce davvero molto buono e saporito, il quale grazie all’utilizzo della ricotta e al profumo della scorza dell’arancia è tanto morbido quanto delicato. Inoltre, non avendo burro non solo è light ma anche molto genuino. Questa torta, ottima da mangiare a colazione (soprattutto con una tazza […]
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