Le polpette di miglio sono un antipasto adatto proprio a tutti, in quanto, grazie a questo cereale si possono soddisfare anche le esigenze alimentari di chi soffre di intolleranza al glutine, perché rende questo piatto gluten free al 100%. Inoltre, il miglio è una tipologia di alimento che fa molto bene all’organismo umano, infatti possiede moltissimi sali minerali e vitamine, due caratteristiche che si rivelano assolutamente salutari. Senza contare che queste polpette, davvero molto buone e sfiziose, contengono anche un bassissimo apporto di calorie, parliamo di circa 70 calorie a polpetta, quindi sono ottime per chi è a dieta. Sicuramente, […]