pomodorini confit

Ho messo i pomodorini in friggitrice ad aria e li ho serviti su una crema di feta: risultato cremoso, profumato e da scarpetta immediata

Luglio 21, 2026Maria Di Bianco Antipasti Antipasti News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Questa ricetta è nata un po’ per caso, lo dico subito. Avevo dei pomodorini in frigo che stavano diventando belli maturi, una feta aperta e lo yogurt greco che ormai uso praticamente per tutto. Quindi ho pensato: provo a fare una cremina veloce, ci metto sopra i pomodorini cotti bene, quelli morbidi e un po’ […]

Non li ho fritti ma li ho lasciati in forno e sono diventati il contorno più buono che abbia mai fatto: credimi che vorrai metterli ovunque come faccio io!

Agosto 20, 2025Maria Di Bianco Antipasti Antipasti Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane

Devo ammetterlo: i pomodorini confit sono una delle mie ossessioni in cucina. Li faccio appena arriva la bella stagione, ma ormai mi capita di prepararli anche in inverno, perché sono così buoni che finiscono ovunque: sulla pasta, sulla bruschetta, nelle insalate… persino sulla pizza fatta in casa. La cosa bella è che non serve nessuna […]

Redazione | Contatti | Privacy Policy