Questo rotolo di ricotta con ciliegie è un dolce un po’ diverso dal solito: sembra una crepe grande arrotolata, ma in realtà la base si cuoce in forno ed è fatta con ricotta, uova e semi di papavero. Niente farina, quindi resta morbida, delicata e leggermente umida. Il ripieno è la parte più golosa: un […]
State cercando un dolce goloso, leggero e morbido con cui stupire tutti? In questo caso, il rotolo alle ciliegie è decisamente la soluzione perfetta. Infatti, questa ricetta che per chi non lo sapesse è di origine austriaca, è in grado di prendere per la gola tutti. Questo non è il classico e noioso dessert da […]
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