Questo dolcetto nasce da uno di quei momenti in cui apri la dispensa e trovi una bustina di budino alla vaniglia che ti guarda come per dire: “Usami, dai”.E tu lo fai. Magari è sabato pomeriggio, o magari è una di quelle giornate in cui hai solo voglia di qualcosa di caldo, profumato, che sappia […]
Ci sono ricette che diventano “di famiglia” quasi senza accorgersene. Questi cannoli salati di sfoglia con ricotta e spinaci, per me, rientrano esattamente in quella categoria: li fai una volta “tanto per provare”, e poi ti ritrovi a rifarli ogni volta che arriva qualcuno a casa… o quando hai semplicemente voglia di qualcosa di sfizioso […]
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