Il pane di segale integrale è spesso scelto per le sue proprietà nutrizionali, essendo ricco di fibre, minerali e vitamine. Per molti, è un’alternativa sana al pane tradizionale. Ma quanto possiamo davvero fidarci di questa opzione? Un recente test condotto dalla rivista tedesca Öko-Test ha esaminato 20 diverse confezioni di pane di segale integrale, mettendo […]
Un’indagine recente effettuata dalla rivista “Il Salvagente” ha scovato tracce di glifosato, una sostanza controversa, in due campioni di pasta provenienti da noti marchi. Nonostante la pasta sia un elemento cardine della nostra tradizione culinaria, il suo consumo potrebbe nascondere rischi per la salute, come micotossine, pesticidi e altri contaminanti accumulati durante i processi industriali. […]
Dimagrire non significa privarsi del cibo, ma scegliere con intelligenza cosa mangiare. La dieta parte proprio dalla spesa: se in casa hai alimenti sani, sarà molto più semplice restare in carreggiata. Per questo è utile preparare una lista strategica prima di entrare al supermercato, così da evitare acquisti impulsivi e orientarti verso cibi che nutrono […]
Quando acquistiamo il pollo al supermercato, possiamo notare due tonalità principali: una gialla e una più chiara, che varia dal bianco al rosato. Ma cosa spiega queste differenze di colore? Si tratta di diverse razze di pollo? Colore del petto di pollo acquistato al supermercato: quali sono le differenze? In realtà, la variazione di colore […]
Uno studio recente condotto in Svizzera ha messo in evidenza un preoccupante livello di contaminazione da bisfenolo A (BPA) in numerosi prodotti di tonno in scatola, inclusi alcuni marchi famosi. Il bisfenolo A, un composto chimico utilizzato nella produzione di resine e plastiche, è noto per i suoi potenziali effetti negativi sulla salute umana, tra […]
Gambero Rosso ha pubblicato la nuova classifica che svela quali sono le dieci migliori mozzarelle che possono essere acquistate al supermercato. Scopriamo quali sono. Nel banco frigo del supermercato troviamo un’ampia scelta di mozzarelle, un alimento presente sulle tavole degli italiani. Quando si tratta di optare tra gli innumerevoli brand e varietà di mozzarelle disponibili, […]
Le analisi rivelano la persistenza di residui di pesticidi, alcuni dei quali sono potenzialmente dannosi, nelle insalate confezionate disponibili nei supermercati, anche quelle etichettate come biologiche. Insalate in busta pieni di pesticidi, i risultati del test francese sono allarmanti! Le insalate preconfezionate, comodamente disposte nei frigoriferi dei supermercati, costituiscono una scelta rapida e senza sforzo […]
Un’indagine fresca condotta da Salvagente su otto marchi di prosciutto cotto svela la composizione di questo alimento tanto presente nelle tavole familiari. Tra conservanti, dolcificanti, esaltatori di sapidità e sodio, emerge un quadro che solleva dubbi sulla bontà nutrizionale di questo alimento, soprattutto per i più piccoli. Prosciutto cotto pieno di conservanti, attenzione: i risultati […]
Vorresti una frittura perfetta e non sai come fare? Gambero Rosso ha selezionato i migliori oli di semi di arachide da provare subito. Scopriamo quali sono! I migliori oli di semi di arachide per friggere, secondo il test di Gambero Rosso! Si sa, la frittura non è un metodo di cottura salutare, ma ogni tanto […]
La nuova classifica stilata dal Gambero Rosso ci svela le migliori pizze surgelate del 2024, ideali da acquistare nei supermercati per gustare un’ottima pizza comodamente a casa. Quali sono le migliori pizze surgelate al supermercato? La classifica di Gambero Rosso! Gustare una pizza surgelata non può competere con il piacere di una appena sfornata in […]
