La torta caprese è un grande classico della pasticceria campana: un dolce ricco, senza farina, dal cuore morbido e cioccolatoso. La versione tradizionale è molto golosa, ma anche piuttosto calorica. Con qualche piccola sostituzione furba, però, possiamo renderla più leggera e adatta anche a chi vuole concedersi un dolce senza troppi sensi di colpa. Ho […]
La torta caprese è uno dei dolci napoletani più gustosi e nutrienti che potete preparare quando avete un po’ di tempo libero. Questo dolce è fatto con 2 ingredienti unici, le mandorle e il cioccolato che lo rendono davvero buonissimo e gustoso. Possiamo preparare la torta caprese anche in versione light, sostituendo alcuni ingredienti con quelli più salutari, […]
