La torta di fiocchi d’avena e mele, senza ombra di dubbio, è un dolce estremamente buono e goloso oltre che salutare. Infatti, gli ingredienti utilizzati per la preparazione sono tutti molto genuini. Tanto è vero che i fiocchi d’avena hanno un’alta concentrazione di fibre, soprattutto i beta-glucani (una fibra idrosolubile), i quali agiscono catturando il colesterolo a livello intestinale e riducono i picchi glicemici. E, di conseguenza, ne riducono l’assorbimento. Senza contare che queste fibre aiutano ad innalzare le difese immunitarie. Mentre la mela è in grado di stimolare l’intestino pigro, questo perché possiede molte fibre. La ricetta della torta […]
