Tiramisù light e veloce

Vi proponiamo la ricetta del tiramisù light. Ingredienti Ingredienti Tiramisù light per quattro persone 250 gr di mascarpone 3 tazzine di caffè 2 cucchiaini di cacao amaro 150 gr di savoiardi dolcificante liquido 1 o 2 tuorli (vedi il colore della crema) Ricetta e preparazione Prima di tutto preparate il caffè con la moka. Quando il caffè sarà pronto zuccheratelo con il dolcificante liquido. Versatelo in una ciotola e aggiungete 1 tazzina di acqua, mescolate bene e tenete da parte per farlo raffreddare. Nel frattempo aggiungete al mascarpone 1 tuorlo d’uovo o 2, una spruzzata di dolcificante liquido e mescolate il tutto per qualche minuto. Assaggiate per […]

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Vi proponiamo la ricetta del tiramisù light.

Ingredienti

Ingredienti Tiramisù light per quattro persone

• 250 gr di mascarpone
• 3 tazzine di caffè
• 2 cucchiaini di cacao amaro
• 150 gr di savoiardi
• dolcificante liquido
• 1 o 2 tuorli (vedi il colore della crema)

Ricetta e preparazione

Prima di tutto preparate il caffè con la moka.

Quando il caffè sarà pronto zuccheratelo con il dolcificante liquido.

Versatelo in una ciotola e aggiungete 1 tazzina di acqua, mescolate bene e tenete da parte per farlo raffreddare.

Nel frattempo aggiungete al mascarpone 1 tuorlo d’uovo o 2, una spruzzata di dolcificante liquido e mescolate il tutto per qualche minuto. Assaggiate per vedere se la crema è dolcificata secondo il vostro gusto.

Bagnate i savoiardi nel caffè e riponeteli sul fondo di un contenitore per la base. Successivamente aggiungete la crema mascarpone che avete preparato prima mescolando con un grosso cucchiaio o una spatola.

Consiglio:

Scegliete una teglia preferibilmente rettangolare così sarà più comodo disporre i savoiardi e che non sia troppo grande, ma potete anche confezionare dei piccoli tiramisù in grandi bicchieri larghi.

Infine spolverizzate in superficie con il cacao amaro, mi raccomando usate il colino così sarà più facile distribuirlo bene su tutta la superficie.

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