HealthFlex
×
  • Salute e Benessere
    • Dieta
    • Prodotti pericolosi e test
    • Rimedi naturali
    • Fai Da Te
      • Orto Bio
      • Curiosità
  • Ricette light
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Dolci light
    • Ricette Vegetariane
      • Antipasti
      • Primi piatti
      • Secondi piatti
      • Contorni
      • Dolci light
  • Storie
  • Ultime News
  • Redazione
  • Contatti

Pesticidi nelle fragole: il risciacquo non basta! Il trucco per eliminarli non è usare il bicarbonato

Pesticidi nelle fragole: il risciacquo non basta! Il trucco per eliminarli non è usare il bicarbonato
Giugno 8, 2022Maria Di BiancoAlimenti e nutrizioneNewsRimedi naturaliSalute e Benessere

La stagione delle fragole è iniziata, ma attenzione: purtroppo le fragole sono uno dei frutti più contaminati da pesticidi, come rivelano varie analisi effettuate sia in Italia che all’estero. Cosa fare allora? Dobbiamo rinunciare alla bontà delle fragole? Ovviamente no!

L’ideale sarebbe acquistare solo frutta biologica di cui si conosce l’origine esatta per non correre rischi. Ma può anche essere di grande aiuto disinfettare adeguatamente le fragole con dei semplici trucchetti casalinghi. Vediamo quali!

Disinfettare le fragole: 3 trucchi per farlo senza usare il bicarbonato

Lavare le fragole

Imparare a farlo è estremamente utile non solo per rimuovere i residui di pesticidi, ma anche per uccidere eventuali parassiti e batteri presenti sulla superficie e sul suolo. Insomma, che siano fragole biologiche o meno, non basta usare l’acqua per lavarle. Scopriamo insieme il modo migliore per disinfettarle prima di mangiarle!

1. Aceto

Lavare le fragole nell'aceto

Se hai mai usato l’aceto come detergente nella tua cucina, sai quanto può essere potente. E lo stesso vale per lavare le fragole. Pulire le fragole con l’aceto richiederà solo circa cinque minuti. 

Inizia riempiendo una ciotola con quattro parti di acqua fredda e una parte di aceto bianco. Immergi le fragole nel bagno di aceto e lasciale riposare per circa cinque minuti prima di sciacquarle nell’acqua fredda. Una volta lavate, asciugale delicatamente con un panno o un tovagliolo di carta. Poiché il rapporto tra aceto e acqua è basso, le fragole non avranno alcun sapore di aceto.

2. Acqua salata

Lavare le fragole nell'acqua salata

Un’altra opzione facile e veloce per liberare le fragole da pesticidi e batteri è lavarle con il sale. Questo metodo estrarrà anche eventuali larve di moscerini della frutta, o minuscoli vermi bianchi, che potrebbero nascondersi all’interno delle fragole.

LEGGI ANCHE:  Vitamina B12: 10 pesci che ne contengono di più per avere la tua dose consigliata

Prepara otto tazze di acqua tiepida e 2 cucchiai e mezzo di qualsiasi tipo di sale in una grande ciotola. Fate sciogliere il sale e fate raffreddare l’acqua prima di aggiungere le fragole. Immergere le fragole nel bagno di sale per circa cinque minuti prima di sciacquarle con acqua fredda e asciugarle tamponando. Risciacquare le fragole eliminerà tutti i residui di sale persistenti.

3. Vino rosso 

Lavare le fragole nel vino rosso

Un altro modo efficace per disinfettare le fragole è usare il vino rosso. Basta infatti immergere le fragole in una ciotola riempita con un bicchiere di vino rosso con due bicchieri d’acqua per circa 10 minuti, quindi sciacquarle delicatamente una ad una per eliminare ogni traccia di pesticidi, parassiti o residui di terra. Grazie alla composizione acida alcolica del vino, infatti, tutte le impurità verranno rimosse.

Le fragole possono essere uno spuntino veloce oltre che sano e genuino, ma è fondamentale lavarle e disinfettarle bene prima di mangiarle. Le fragole sono costantemente in cima alla lista nera degli alimenti più contaminati da pesticidi. Lavare le fragole in una soluzione di aceto, vino o in un bagno di acqua salata garantirà una pulizia perfetta.

Maria Di Bianco

Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione

Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere.

Vota questo articolo!
[Totali: 47 Media: 4.2]
Tags: alimentazione, disinfettare le fragole, fragole, frutta, lavare le fragole, pesticidi nelle fragole, rimedi naturali, salute,

Le informazioni e i servizi proposti all’interno del sito Latuadietapersonalizzata.it non costituiscono, in modo diretto né indiretto, una consultazione medica, una visita o una diagnosi formulata dal proprio medico curante. Le informazioni fornite sul sito internet Latuadietapersonalizzata.it si prefiggono l’obiettivo di integrare e non di sostituire la relazione diretta tra il paziente e i professionisti sanitari. I prodotti citati negli articoli sono recensiti a scopo informativo: non è possibile in nessun modo garantire risultati certi, le possibilità di riuscita di qualsiasi trattamento variano da paziente a paziente.


ULTIMI POST

  • Crema antietà, spalma questa sul viso per eliminare davvero le rughe: molte donne la stanno già provando | E' efficace già da subito! Set 24

    Ci sono molte marche di creme antietà in commercio, ma...

  • La bevo a stomaco vuoto e arrivo a pranzo SENZA FAME, rafforza le difese immunitarie e disintossica l'intestino: MI RINGRAZIERAI! Set 23

    L'obiettivo di perdere peso non deve diventare una faticosa e...

  • Mestoli in legno, attenzione: sono pieni di batteri | Non ti azzardare a usare il detersivo | Soltanto così li fai fuori tutti! Set 22

    Chi non ha un mestolo in legno per cucinare a...

  • Salvia, guarda cosa ci faccio con una sola piantina: mia nonna mi ha insegnato a usarla in casa così! Set 21

    La salvia è una delle piante preferite di giardinieri ma...

  • Detersivo per piatti: non spendere soldi, mia nonna lo preparava così e pulisce anche più a fondo! Set 20

    Capita di terminare il detersivo per i piatti e di...

logo

Latuadietapersonalizzata.it è un blog che si occupa di salute, benessere, diete, alimentazione e rimedi naturali. Ogni giorno vengono pubblicati contenuti dettagliati e specifici, frutto di approfondimento delle più recenti ricerche scientifiche nazionali ed internazionali.

info@latuadietapersonalizzata.it

Via Vittorio Emanuele 15, Mercato San Severino (SA)

Le Mie Pubblicazioni

logo

Le ultime dal Blog

  • Mia suocera ogni settimana prepara questa frittata di zucchine ripiena saporitissima | Solo 130 Kcal! Set 24

    Vi piacciono i piatti filanti? Ottimo, perché la frittata di...

  • Crema antietà, spalma questa sul viso per eliminare davvero le rughe: molte donne la stanno già provando | E' efficace già da subito! Set 24

    Ci sono molte marche di creme antietà in commercio, ma...

  • 4 zucchine e 1 patata: una torta salata così buona te la scordi | Ora tutti vogliono la ricetta | Solo 250 Kcal! Set 24

    La torta di zucchine e patate, senza ombra di dubbio,...

LaTuaDietaPersonalizzata.it Copyright ©2016 - 2020 Tutti i diritti riservati.
Redazione | Contatti | Privacy Policy