Le Kinder Delice sono delle merendine che sicuramente ci riporteranno alla nostra infanzia. E’ possibile preparare queste merendine a casa e mangiarle come spuntino, per una colazione o un dessert. Anche i vostri bambini le ameranno! Con tutto il sapore del cioccolato e del latticello, è un’alternativa sana e gustosa per le persone che sono a dieta o stanno attente alla linea. E’ una ricetta veloce e facile da preparare e potete gustarla anche con amici o parenti. Ma vediamo ora la ricetta!
La ricetta dei kinder delice, un dolce gustoso e buono con poche calorie
Tempo di preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Porzioni: 8
Calorie: 140 Kcal
Ingredienti
9- 80 grdi farina d’avena
- 80 grdi farina di mandorle
- 2 cucchiaidi olio di cocco
- 40 grdi cacao
- 50 grdi dolcificante stevia
- 5 grdi lievito in polvere
- 5 gdi bicarbonato di sodio
- 1cucchiaino di estratto di vaniglia
- 210 mldi “latticello”
Procedimento
Possiamo iniziare questa ricetta preparando il latticello
In una casseruola mettiamo il latte vegetale con un cucchiaio di aceto di mele. Lascia riposare per circa 10 minuti.
Per preparare l’impasto per il pan di spagna, metti i due tipi di farina in una ciotola
In questo caso di mandorle e avena che daranno la consistenza necessaria a questo dolce.
Aggiungeremo il lievito e il bicarbonato per far lievitare l’impasto
Aggiungiamo anche il cacao.
Aggiungiamo il dolcificante
Mettiamo l’essenza di vaniglia e l’olio di cocco
Prepariamo una teglia da forno, copriamo con carta da forno
Versiamo l’impasto e inforniamo a 180°C per circa 15 minuti.
Una volta pronto il pan di spagna dovremo tagliarlo in piccoli rettangoli solo quando sarà freddo. Aggiungiamo il latticello con l’essenza di vaniglia e riempiamo i rettangoli di pan di spagna con questa miscela.
Per ricoprire le merendine kinder delice aggiungiamo un po’ di topping al cioccolato e saranno pronte!
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione
Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere. Trovi il mio curriculum completo qui.