La sbriciolata di mele è così facile da preparare e così deliziosa da mangiare che la farai spesso! Può essere gustata a colazione assieme ad un bicchiere di latte o una tazzina di caffè o come merenda o spuntino. Questa torta, anche con una pallina di gelato alla vaniglia, è il dolce migliore e più ricco che puoi servire in estate o per ogni occasione. E’ una ricetta leggera e nutriente che puoi consumare spesso se segui un regime alimentare sano. Ma vediamo ora la ricetta!
La ricetta della sbriciolata di mele, un dolce croccante e gustoso con poche calorie
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
Porzioni: 14
Calorie: 180
Ingredienti
11- 500 grdi farina
- 150 gdi formaggio cremoso light
- 100 grdi dolcificante stevia (o 200 g di zucchero normale o di canna)
- 1uovo grande
- 15 gdi lievito in polvere
- un pizzico di sale
- 1cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 kgdi mele
- 50 grdi dolcificante stevia (o 100 g di zucchero normale o di canna)
- 1cucchiaio di succo di limone appena spremuto
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
Procedimento
Sbucciare e tagliare le mele a pezzi né troppo grandi né troppo piccole
Mettere sul fuoco una padella grande e versare le mele tagliate, aggiungere il dolcificante, il succo di limone e cuocere mescolando bene per 7-10 minuti a temperatura media.
Quando mancano un paio di minuti affinché la mela sia pronta, unite la cannella in polvere, mescolate bene e dopo un paio di minuti spegnete il fuoco e versatela in un grande contenitore e fatele raffreddare.
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.