Pancake alle mele per una colazione leggera in 5 minuti, gustosa e con 50 calorie!
I pancake alle mele sono ottimi per la colazione o uno spuntino sano e nutriente, è consigliato a tutti e soprattutto a bambini, adolescenti, atleti e anziani. I pancake forniscono proteine di alto valore biologico, il calcio essenziale per le nostre ossa e i carboidrati che ci danno energia per svolgere le normali attività. Questi pancakes sono ideali per una colazione dolce e fruttata, accompagnata da un bella tazza di latte o di caffè. Inoltre, sono davvero velocissimi e facili da preparare. Vi occorreranno solo pochissimi ingredienti, un po’ di fantasia e la ricetta vi sorprenderà!
Smettete di comprare merendine piene di zuccheri e grassi malsani, questa ricetta sarà pronta in pochissimi minuti per te e la tua famiglia. Ma vediamo la ricetta!
La ricetta dei pancake alle mele, facile, gustosa e con pochissime calorie
Tempo di preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Porzioni: 20
Calorie: 50
Ingredienti
7- 150 mldi latte
- 200 grdi farina
- 2mele
- 1uovo
- 1cucchiaio di zucchero
- una noce di burro
- 1cucchiaio di lievito
Procedimento
Per la preparazione dei pancake alle mele, preriscaldare e ungere con un po’ di olio la padella.
Aggiungi in un recipiente capiente l’uovo e il latte e mescolate amalgamando i due ingredienti.
In un’altra ciotola, unite le polveri, farina, zucchero e lievito e mescolate.
Aggiungi le polveri alla ciotola con gli ingredienti liquidi
Mescola fino a quando tutto è ben amalgamato e infine aggiungi una mezza mela tritata.
Porta il composto in frigo, giusto il tempo per preparare le altre mele.
Sbucciare le mele e taglia a fette sottili e cuoci in una padella con una noce di burro per 5 minuti.
Una volta che si saranno raffreddate aggiungi al composto liquido dei pancake preparato precedentemente e mescola bene.
Con un mestolo porta un po’ del composto sulla padella preriscaldata, formando un cerchio.
Cuocere per circa 1-2 minuti
Continuate così fino a quando l’impasto non terminerà
Una volta che avrete finito potete decorare con del miele, spolverare con un po’ di zucchero a velo, cannella o cacao.
Note e consigli
Se volete potete scegliere di farcirli con della confettura di frutta light, del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria o gustarli in tutta la loro semplicità. Inoltre, è un modo diverso di offrire frutta ai bambini. Questi pancake alle mele possono far parte di una sana colazione o uno spuntino. È importante abituare i bambini a fare colazione con latte e frutta, ingredienti presenti in questo dessert e che sono un must in ogni colazione equilibrata.
Questi pancake rappresentano un modo delizioso di fare colazione senza sensi di colpa. Mangiare un dolce non dovrebbe essere un problema se è fatto in gran parte con la frutta. Con questi pancake puoi gustare un delizioso dessert con una base principale molto sana. È molto facile da fare, in pochi minuti puoi preparare uno spuntino, una colazione o un dessert ideale per te e tutta la famiglia. Non vi resta che preparali e gustarli come più desiderate!
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.