E’ iniziata la tanto attesa stagione delle fragole, un frutto amato sia da grandi che piccini. Ma con essa iniziano anche le innumerevoli polemiche, non tanto sul prezzo elevato per questo frutto, ma sulla presenza dei pesticidi di cui le fragole sono ricche. Ma prima di scoprire quale varietà di fragole e acquistare e quale […]
Chi è che in questo periodo estivo non prepara le valigie e trascorre una settimana, o addirittura l’intero mese fuori in vacanza? Ma prima di partire ricordati di mettere una moneta nel freezer, potrebbe ritornarti molto utile! Al rientro dalle ferie, è comune che si faccia il giro della casa per verificare che tutto sia in […]
Scatta l’allarme di un altro alimento che gli italiani consumano ogni giorno: il prezzo sale sempre più e mette in pericolo tutto il comparto a livello nazionale. Ma vediamo di quale prodotto si tratta! A lanciare l’allarme è Assolatte, l’Associazione italiana costituita da circa 250 aziende che si occupano della produzione di latte nel nostro […]
Il Ministero della Salute in data 8 agosto 2022 ha pubblicato sul suo portale un altro richiamo alimentare. Si tratta di una nota marca di hamburger venduta nei supermercati. Il motivo del richiamo è per la “rischio microbiologico”. Ma quali sono i lotti richiamati e la marca del prodotto ritirato? Vediamolo insieme! Hamburger ritirati dai […]
La fragola è una coltura che non dovrebbe mai mancare nel nostro orto urbano. E’ riconosciuto che queste sono uno dei frutti più contaminati dai pesticidi. Quindi coltivare in casa le nostre fragole ci terrà lontano dall’esposizione di queste sostanze dannose. Inoltre è una pianta che si adatta molto bene. Fragole, coltivarle a casa è […]
Dopo il rincaro dei prezzi, seguita dalla grave crisi idrica sono molte le aziende produttrici che ormai da alcuni mesi si sono trovate in grande difficoltà nella produzione di acqua frizzante. Il motivo è la mancanza di CO2. La crisi idrica colpisce anche l’acqua in bottiglia. Stop alla produzione di acqua frizzante: ecco le marche […]
È comune trovare sugli scaffali dei supermercati una sezione di piante aromatiche in piccoli vasi. Tra queste potete trovare anche la pianta del basilico che viene utilizzata maggiormente in questo periodo. Il basilico è una delicata erba fresca che aggiunge un aroma e un sapore inconfondibile ai piatti. Che lo coltivi tu stesso, o acquisti […]
Una nuova allerta alimentare da parte del Ministero della Salute, due sono gli avvisi: si tratta di una nota marca di acqua minerale naturale in bottiglia venduta nei supermercati. Il motivo del ritiro è per “rischio microbiologico”. I lotti contaminati e ritirati sono segnalati per “possibile presenza di Staphylococcus aureus”. Acqua minerale naturale contaminata ritirata dai […]
Conservare le verdure nel modo giusto una volta portate a casa le manterrà fresche e sicure da mangiare più a lungo. Alcuni tipi di verdure e frutta devono essere conservate in frigorifero, mentre altre devono maturare prima di essere riposte in frigorifero e alcune sono meglio conservate a temperatura ambiente o in un luogo fresco e asciutto. […]
Il Ministero della Salute ha diramato in data 29 luglio 2022 il richiamo alimentare di un altro prodotto alimentare. Si tratta di una nota marca di gelati confezionati venduta in un famoso supermercato italiano. Il motivo del richiamo è per un ““possibile presenza di allergeni”. Ma quali sono i lotti richiamati e la marca del […]