L’anguria è uno dei protagonisti indiscussi dell’estate, come frutto dissetante, rinfrescante e ipocalorico, capace di assicurare un prezioso apporto idrico. Questo frutto si distingue dagli altri per la grandezza, il peso che a volte raggiunge anche i 20 chili, e il suo contenuto di acqua. Anguria, l’hai sempre mangiata in maniera errata: come farlo nel modo […]
Una delle piante più utilizzate in cucina per il sapore ricco che aggiunge alle preparazioni è il basilico. Quello che dovresti tenere a mente in modo che questa pianta sia sempre verde e radiosa è che ci sono parassiti e malattie che potrebbero attaccarla. Foglie del basilico ingiallite, bucate e rovinate? Essendo una pianta molto delicata può […]
Il Ministero della Salute ha diramato una nuova allerta alimentare: si tratta di una nota marca di patatine. Ma vediamo il prodotto e la motivazione del richiamo! Allerta alimentare: il Ministero della Salute ritira dai supermercati una nota marca di patatine Il Ministero della Salute ha la responsabilità di vigilare ed effettuare controlli periodici sui […]
In commercio è possibile scegliere tanti tipi di gelato: si parte dai semplici ghiaccioli ai classici coni passando ai gelati biscotto. Non mancano poi le versioni di gelati vegani. Quando fa caldo sembra quasi impossibile rinunciare a mangiare un buon gelato fresco, soprattutto i più piccoli che scelgono sempre più di fare merenda o rinfrescarsi […]
Lo yogurt è attualmente uno degli alimenti più popolari e consumati nel mondo. Nonostante esistano vari tipi di yogurt, le attuali evidenze scientifiche hanno disdegnato varie preparazioni come scremato, zuccherato e altre varianti più o meno artificiali. Lo yogurt bianco, e soprattutto lo yogurt greco, sono le opzioni migliori da consumare. Infatti, è noto che lo yogurt naturale […]
I cattivi odori nel frigorifero sono un problema molto comune, soprattutto in estate a cause delle alte temperature. Prima di conoscere le migliori soluzioni per evitarlo, è importante sottolineare che i cattivi odori che emana un frigorifero non sono necessariamente legati al suo funzionamento. Alcuni dei motivi per cui il frigorifero potrebbe rilasciare cattivi odori […]
L’estate è ormai quasi alle porte e negli orti degli italiani si cominciano a raccogliere le prime verdure e i primi ortaggi di stagione. Fra questi, emergono le gustosissime zucchine. Molto versatile in cucina, la zucchina è la protagonista di diverse pietanze estive. Il suo sapore delicato si abbina facilmente a tanti ingredienti che siano […]
Non c’è dubbio che l’elettrodomestico più importante in cucina, subito dopo i fornelli, sia il frigorifero. Il frigorifero è responsabile della conservazione degli alimenti facilmente deperibili. Tuttavia, a causa di una serie di motivi come una conservazione impropria, le alte temperature di quest’ultimo periodo e una pulizia trascurata, porta allo sviluppo di un odore sgradevole. […]
Chi non mangia un bel gelato fresco d’estate? La maggior parte delle persone spesso ricorre a gelati confezionati, più economici e facilmente reperibili rispetto ai gelati artigianali. Ma sappiamo che i gelati confezionati sono ricchi di zuccheri e conservanti, senza dimenticare la quantità di olio di palma che contengono. Per questo i gelati, come tutti gli snack […]
L’olio extravergine di oliva che tutti gli italiani mettono in tavola ogni giorno è il simbolo chiave della ‘dieta mediterranea’. Questo ingrediente è un prezioso alleato per la salute, ma lo conserviamo tutti correttamente? A rispondere questa domanda e ad informare i consumatori è l’Unione Nazionale Consumatori che spiega come preservare al meglio le proprietà […]