L’olio di palma durante il processo di raffinazione viene sottoposto a temperature superiori a 200° C per eliminare gusto e odore. In questa procedura vengono rilasciate sostanze cancerogene. L’olio di palma è uno dei prodotti alimentari il cui consumo è stato un argomento controverso negli ultimi anni. Sebbene sia il secondo olio più utilizzato al mondo i suoi […]
Oltre a seguire una dieta equilibrata, per aumentare i livelli di colesterolo hdl buono dobbiamo evitare il tabacco e provare ad allenarci tutti i giorni, almeno un’ora. Molte persone considerano il “colesterolo” come un tutto negativo. Tuttavia, è importante capire che esistono due tipi di colesterolo, HDL e LDL. E mentre è conveniente avere bassi livelli di […]
Le proteine vegetali sono molto importanti in una dieta vegana o vegetariana perché aiutano ad evitare possibili carenze nutrizionali, limitando il consumo di alimenti di origine animale. Alcuni cibi vegetali possono fornire una adeguata quantità di proteine vegetali. Molte persone sono interessate a conoscere le fonti di proteine vegetali per i vegani, dal momento che si […]
Come deve essere l’alimentazione di un vegano? L’alimentazione di un vegano esclude tutti i tipi di alimenti di origine animale. Questo tipo di alimentazione deve essere seguita con una certa cautela per evitare deficit nutrizionali. La dieta vegana è quella che non include alcun tipo di cibo di origine animale, cioè carne, pesce, uova, latticini, […]
Attualmente ci sono molti prodotti specifici per i celiaci sul mercato. Se si evita il consumo di alimenti che contengono glutine si può condurre una vita completamente normale. La celiachia è una malattia cronica del tratto digestivo, in cui vengono distrutti i villi intestinali. È causata dall’intolleranza al glutine, che genera anticorpi che distruggono il sistema digestivo. Questo riduce l’assorbimento dei nutrienti […]
Curcuma: le migliori ricette da provare in cucina! La curcuma è una spezia proveniente dall’India che viene usata in molti piatti orientali. Ha un sapore speziato ed esotico e presenta molti benefici per la salute. La curcuma ha forti proprietà antiossidanti che possono aiutare a prevenire il cancro (fonte 1 , 2 ). La curcuma è anche uno dei più […]
Tisane zenzero e limone: Perchè fanno bene e come prepararle al meglio? Stai cercando un modo per dare energia al tuo sistema immunitario? Che ne dici di una bevanda che può alleviare lo stress? Bene, se hai in mano una tisana limone e zenzero, allora sei sulla strada giusta! Dolce, speziato è uno dei migliori drink da […]
Capire i migliori cibi da mangiare quando si ha il diabete può essere difficile. L’obiettivo principale è quello di mantenere i livelli di zucchero nel sangue nella norma. Tuttavia, è anche importante che la dieta per diabetici aiuti a prevenire le complicazioni come le malattie cardiache. Ecco i 16 migliori alimenti da includere in una […]
Frullati detox (disintossicanti): cosa sono e come prepararli? Questi frullati sono diventati molto popolari negli ultimi anni; essi hanno la funzione di pulire il sangue ed eliminare le tossine dannose dal corpo. Il consumo di frullati è accompagnato spesso da una dieta detox che prevede un periodo di digiuno, seguito da una dieta rigorosa di frutta, verdura, […]
Intolleranza al lattosio: che cos’è? Come trattarla? L’intolleranza al lattosio è l’incapacità di digerire un tipo di zucchero naturale chiamato lattosio. Il lattosio si trova comunemente nei prodotti lattiero-caseari, come latte e yogurt. Una persona diventa intollerante al lattosio quando il suo intestino tenue manca dell’enzima lattasi o non funziona totalmente per digerire il lattosio. Quando ciò […]