Omega 6 – Che cosa sono? Omega 6: Si tratta di acidi grassi polinsaturi a lunga catena, vengono detti essenziali perché non possono essere sintetizzati dall’organismo e devono essere introdotti con la dieta. Fonti alimentari I principali acidi grassi omega 6 sono l’acido linoleico, contenuto soprattutto negli alimenti di origine vegetale, come noci, grano, girasole, olio di soia, olio di lino, olio di […]

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Omega 3 – Che cosa sono? Omega 3: Si tratta di acidi grassi polinsaturi, linolenico e linoleico, sono acidi grassi detti essenziali perché il nostro organismo non è in grado di sintetizzarli da solo in quantità adeguate, e quindi devono essere introdotti con la dieta. L’acido linolenico è il precursore degli acidi grassi omega 3, viene poi convertito nel nostro […]

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