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Come impedire che le melanzane assorbano l’olio durante la frittura, ecco il trucco del nutrizionista!

Novembre 17, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSalute e Benessere
Come impedire che le melanzane assorbano l’olio durante la frittura, ecco il trucco del nutrizionista!

Le melanzane sono un alimento talmente buono che difficilmente non piacciano a qualcuno. Sono molto versatili, possono far parte dai primi ai secondi piatti, contorni o sfiziosi antipasti. Inoltre, possono essere cucinate in qualsiasi modo ed uno di questo é la frittura. L’unico problema, purtroppo, si presenta proprio nel momento in cui si desidera friggerle […]

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Non friggo nulla, taglio le zucchine a pezzi e poi preparo delle crocchette favolose | Solo 60 Kcal!

Novembre 17, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non friggo nulla, taglio le zucchine a pezzi e poi preparo delle crocchette favolose | Solo 60 Kcal!

Volete un piatto di verdure che sia più buono e saporito di uno a base di carne? Perfetto, preparate le crocchette di zucchine e il vostro desiderio sarà esaudito. Infatti, sono decisamente più gustose e più sfiziose rispetto a quelle classiche, quindi state pure tranquilli che piaceranno a tutti e nessuno avrà di che lamentarsi, […]

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Taglio le melanzane ad anello e preparo una cena fantastica per tutti: non friggo nulla | Solo 120 Kcal!

Novembre 16, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Taglio le melanzane ad anello e preparo una cena fantastica per tutti: non friggo nulla | Solo 120 Kcal!

Le melanzane ripiene al forno sono talmente buone che, inevitabilmente, desidererete che non finiscano mai. Fidatevi che pulirete il piatto e non sarete gli unici a farlo, perché anche i bambini le mangeranno senza problemi. Quindi, se volete portare in tavola un contorno sano e genuino, che conquisti tutti e non lasci nessuno scontento, sicuramente, […]

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Cracker salati, non li compro più: li preparo io con questa ricetta veloce e semplicissima | Solo 40 Kcal!

Novembre 15, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Cracker salati, non li compro più: li preparo io con questa ricetta veloce e semplicissima | Solo 40 Kcal!

Per uno spuntino fuori pasto, magari alla sera mentre si guarda la tv, potreste trovare appaganti i cracker salati così da mettere a tacere il vostro languorino. Infatti, sono talmente buoni che viene quasi voglia di mangiarsene uno dietro l’altro e, sicuramente, sono molto più sfiziosi rispetto a quelli industriali. Una volta provati ve ne […]

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Le grattugio alla julienne e le cuocio in padella in pochi minuti: è il miglior modo di mangiare le verdure | Solo 60 Kcal!

Novembre 15, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Le grattugio alla julienne e le cuocio in padella in pochi minuti: è il miglior modo di mangiare le verdure | Solo 60 Kcal!

Le frittelle di zucchine, patate e carote sono ottime per pranzo, come contorno per cena, come aperitivo oppure come merenda salata, visto che sono davvero appetitose e squisite. Infatti, indipendentemente da quando deciderete di mangiarle potete essere più che sicuri che le amerete. Questa è la ricetta giusta per rendere più interessanti i prodotti dell’orto […]

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Pane proteico, non uso nessun tipo di farina e lo cuocio in pochi minuti in padella | Solo 245 Kcal!

Novembre 14, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Pane proteico, non uso nessun tipo di farina e lo cuocio in pochi minuti in padella | Solo 245 Kcal!

Il pane proteico in padella (a basso indice glicemico) è la soluzione migliore per preparare questo alimento, perché non è solo molto gustoso, sano e nutriente ma anche sbrigativo e lo si può fare pure all’ultimo minuto. Infatti, a differenza di quello tradizionale non richiede un grande impegno per realizzare l’impasto e, soprattutto, non sono […]

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Sbucciare le castagne, fai così e le pulisci in un attimo | Questo trucco me lo ha insegnato una mia amica!

Novembre 11, 2023Maria Di BiancoContorniContorniDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Sbucciare le castagne, fai così e le pulisci in un attimo | Questo trucco me lo ha insegnato una mia amica!

Le castagne sono molto benefiche grazie al loro alto contenuto di carboidrati complessi, quelli che vengono assorbiti lentamente dall’organismo e che mantengono equilibrati i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, hanno un’alta percentuale di fibre, vitamina B e minerali come calcio, magnesio e fosforo. C’è una falsa credenza che si dice che le castagne facciano […]

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Fagiolini in padella, per averli belli saporiti e buoni mia nonna li cucinava così | Solo 110 Kcal!

Novembre 11, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Fagiolini in padella, per averli belli saporiti e buoni mia nonna li cucinava così | Solo 110 Kcal!

I fagiolini saltati con aglio e paprika è un contorno sano e genuino da introdurre nella propria alimentazione. Si tratta di un piatto semplice e veloce che potrete preparare anche all’ultimo minuto accompagnandolo a della carne magra, del pollo o pesce. Si adatta perfettamente alle esigenze di chi sta seguendo un regime alimentare controllato, permettendo […]

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Quando ho voglia di crostini o crackers, preparo questa ricetta con 3 ingredienti: è facilissimo!

Novembre 10, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette Vegetariane
Quando ho voglia di crostini o crackers, preparo questa ricetta con 3 ingredienti: è facilissimo!

Il pane croccante tipo crostino o crackers, sicuramente, è eccezionale per spalmarci sopra qualsiasi cosa vi faccia gola, regalandovi in questo modo uno spuntino super sfizioso e gustoso. Inoltre, è l’alternativa migliore al pane tradizionale per chi soffre di intolleranze alimentari, in quanto è totalmente privo di glutine. E’ più proteico grazie alla presenza delle […]

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Non serve friggere sempre le melanzane, anche cucinate così sono buonissime | Solo 120 Kcal!

Novembre 10, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non serve friggere sempre le melanzane, anche cucinate così sono buonissime | Solo 120 Kcal!

Le pizzette di melanzane, indubbiamente, vi permetteranno di approcciarvi in maniera più sfiziosa a questi ortaggi, le quali diversamente non sarebbero così interessanti e appetitose. Anche i bambini le troveranno di loro di gradimento. Quindi, ci sono ben pochi dubbi sul fatto che si tratti di una ricetta davvero squisita che lascerà tutti a bocca […]

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  • Le melanzane alla mediterranea come si facevano una volta: a strati, con acciughe, capperi e origano ( e sono ancora più buone il giorno dopo) Giu 26

    Devo dirlo: le melanzane alla mediterranea sono uno di quei...

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