La carne, nonostante sia buona e nutriente, deve essere consumata con moderazione e in molti addirittura l’hanno eliminata dalla propria alimentazione, scegliendo di seguire una dieta al 100% vegana. Così, per evitare di dover rinunciare sempre allo sfizio di gustarsi una succulenta bistecca o per soddisfare delle specifiche esigenze alimentari, ci vuole una ricetta corposa, ma contemporaneamente gustosa. Ovvero quella delle cotolette di ceci, la quale è sicuramente un modo alternativo e non poco ingegnoso per cucinare questi legumi. Soprattutto se si hanno bambini piccoli che non li amano troppo. Infatti, grazie a questo piatto tutta quanta la famiglia consumerà […]