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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Ho sostituito il pane a cena così, lo preparo senza farina: è proteico e a basso indice glicemico!

Febbraio 24, 2024FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Ho sostituito il pane a cena così, lo preparo senza farina: è proteico e a basso indice glicemico!

Il pane di avocado croccante è una piccola meraviglia che dovrete assolutamente assaggiare e non ci sono dubbi che vi soddisferà completamente, tutti lo ameranno. Probabilmente lo troverete più delizioso del pane tradizionale, oltre ad essere anche più nutriente e salutare. Poi ha una consistenza croccante, e state pur certi che sarà apprezzato anche dai […]

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Per averla alta e soffice non c’è bisogno per forza della farina, questa torta la preparo così!

Febbraio 24, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Per averla alta e soffice non c’è bisogno per forza della farina, questa torta la preparo così!

La torta ai frutti di bosco vi regalerà una dolce coccola che renderà le vostre colazioni e le vostre merende speciali. Infatti, è un dessert molto gustoso a cui difficilmente si riesce a resistere, quindi è quasi scontato che vi farà venire voglia di mangiarne subito una fetta appena sarà pronto. Farete addirittura un figurone […]

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Torta di zucchine salata, me la faceva sempre la mia nonna così quando ero piccola | Solo 200 Kcal!

Febbraio 23, 2024FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Torta di zucchine salata, me la faceva sempre la mia nonna così quando ero piccola | Solo 200 Kcal!

La torta di zucchine è un piatto di cui tutti si innamoreranno, perché è talmente deliziosa che riesce a far apprezzare le verdure pure ai bambini piccoli. Infatti, con questa fantastica pietanza non avrete bisogno di convincerli ad assaggiarla, in quanto basterà sentirne il profumo per stuzzicare l’appetito. Indubbiamente, andrà a ruba e non ne […]

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Mangio questo pane proteico ogni giorno, ci metto giusto 5 minuti per l’impasto e 10 minuti per cuocerlo | Solo 160 Kcal!

Febbraio 23, 2024FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Mangio questo pane proteico ogni giorno, ci metto giusto 5 minuti per l’impasto e 10 minuti per cuocerlo | Solo 160 Kcal!

Il pane di avena in padella vi farà scoprire un nuovo modo di consumare questo alimento, in quanto è straordinariamente buono e di sicuro non farà invidia alla ricetta del pane classico. Anzi, è molto probabile che lo gradirete pure di più e dopo averlo assaggiarlo lo preparerete tutte le sere, perché è davvero molto […]

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Morbidissimo e buono, questo plumcake di appena 120 calorie si scioglie in bocca: non c’è farina e né burro!

Febbraio 23, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Morbidissimo e buono, questo plumcake di appena 120 calorie si scioglie in bocca: non c’è farina e né burro!

Se i dolci sono la vostra passione non potete perdervi il plumcake di avena, banane e mele, il quale renderà ogni vostra pausa una piccola meraviglia. Infatti, la sua golosità non conosce limiti ed è inevitabile che una fetta ne tirerà dietro un’altra. Sicuramente trovarlo al mattino cambierà la vostra giornata. Non è da disprezzare […]

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Non ci crederai, ma questi biscotti apportano soltanto 10 calorie: non alzano la glicemia e sono buonissimi!

Febbraio 22, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non ci crederai, ma questi biscotti apportano soltanto 10 calorie: non alzano la glicemia e sono buonissimi!

I biscotti al limone sono dei dolcetti perfetti per ogni occasione, perché potrete mangiarli per colazione, per merenda o durante un aperitivo dolce. Sono leggeri come una nuvola, infatti si preparano montando gli albumi a neve ferma! Sono talmente squisiti che inevitabile uno tira l’altro. Inoltre, non avrete assolutamente problemi a reperire gli ingredienti, in […]

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Lidl, mai visto niente di così prima: l’ho pagato solo 9,99 euro da Lidl | La pelle del viso ora è più liscia e pulita, quasi non ci credo!

Febbraio 22, 2024Maria Di BiancoNewsRicette LightSalute e Benessere
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Da Lidl questa settimana potete trovare tantissimi prodotti in offerta, alimentari e non, per Halloween ma anche per la salute della pelle. Dal 23 febbraio da Lidl potete trovare in offerta un nuovo prodotto per la pulizia del viso. Il prezzo è accessibile a tutti e sarebbe un peccato lasciarselo scappare! Vediamo di cosa si […]

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In cucina ne ho sempre una scorta, non ne resto mai senza | Questi biscotti li preparo con avena e cioccolato fondente!

Febbraio 22, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
In cucina ne ho sempre una scorta, non ne resto mai senza | Questi biscotti li preparo con avena e cioccolato fondente!

I biscotti di avena e cioccolato fondente sono una vera meraviglia, trovare dei biscotti così buoni è quasi impossibile, perché sono davvero unici.  Una volta provati non ne potrete più fare a meno, tanto è vero che ogni occasione sarà sempre quella giusta per concedervene uno. Possiedono una dolcezza che stuzzicherà la vostro golosità, senza […]

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Cotolette di broccoli, non ho messo farina: sono così buone che i bambini hanno fatto il bis | Solo 70 Kcal!

Febbraio 22, 2024FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Cotolette di broccoli, non ho messo farina: sono così buone che i bambini hanno fatto il bis | Solo 70 Kcal!

Con pochi e semplici ingredienti potete preparare una cena fantastica, ovvero le cotolette di avena e broccoli che sono davvero spettacolari. Infatti, si tratta di un piatto salutare e gustoso che riuscirà a fare apprezzare le verdure a tutti, soprattutto ai bambini che con questi alimenti non riescono mai ad avere un buon rapporto. Le […]

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Ciambelle senza farina, buone sia per dolci che salati: bastano appena 2 ingredienti | E’ pazzesco!

Febbraio 22, 2024FrancescaContorniContorniDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Ciambelle senza farina, buone sia per dolci che salati: bastano appena 2 ingredienti | E’ pazzesco!

Buono, morbido e profumato, ecco quali sono i tre aggettivi per descrivere velocemente il pane alle mandorle e yogurt, che fidatevi vi prenderà per la gola. È assolutamente perfetto per accompagnare i vostri piatti di carne o pesce, senza contare che è delizioso pure per la colazione, magari per metterci sopra una generosa spalmata di […]

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