Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La torta di avena, mele, mirtilli rossi e cacao è un dessert sano, genuino e goloso che piacerà a tutta la famiglia. E’ talmente leggera che si sposa bene con un regime alimentare controllato ma non solo, in quanto è adatta a coloro che soffrono di specifiche intolleranze visto che è del tutto priva di […]
I pancake di banane e kefir sono l’ideale per una colazione deliziosa e sana. Sicuramente, spariranno velocemente visto che sono gustosissimi e morbidi che, un solo morso, è sufficiente per innamorarsene. Infatti, dopo averli provati di primo mattino non vi vorrete più accontentare e li vorrete mangiare spesso, tra l’altro trovando pure l’approvazione di tutta la […]
Buono, stuzzicante e decisamente appagante, di cosa stiamo parlando? Dello sformato di patate e pollo, un piatto irresistibile che non si può non amare. Infatti, è addirittura più goloso di qualsiasi altro sformato e ha il vantaggio di poter essere mangiato più spesso, in quanto è decisamente meno grasso e calorico di ricette simili. Quindi, […]
Sicuramente sarà capitato a tutti di avere a casa degli ospiti per pranzo e/o cena, ma a cui non si ha idea di cosa offrire come dessert, perché magari non si ha avuto ancora tempo per andare a fare la spesa. Per questo motivo potete preparare, praticamente al volo, un dolce davvero buono utilizzando il […]
Il dessert di avena, mela, cioccolato e banane è una ricetta ideale per ogni occasione, prende tutti per la gola e stuzzica con dolcezza la golosità di chiunque. Possiede addirittura due piccoli vantaggi che non si possono trascurare, ovvero il fatto che non contiene zucchero e glutine, così da essere perfetto per chi segue una […]
Le polpette di melanzane, peperoni e carote sono morbide, buone e saporite, tanto è vero che riescono a far brontolare lo stomaco solo a guardarle. Infatti, sono decisamente migliori e molto più sfiziose di quelle classiche fatte con la carne, senza contare che comunque sono decisamente più salutari e genuine. Sicuramente, sono la maniera più […]
La focaccia di patate, sicuramente, può essere un’alternativa alla classica pizza. La potrete consumare come piccolo contorno al posto del pane per pranzo, per cena, o una fetta anche per merenda (se preferite il salato al dolce), per un aperitivo oppure come colazione al sacco durante un picnic. Indipendentemente dal momento in cui deciderete di […]
Le frittelle yogurt e banane (o pancake) sono una vera delizia, le potrete mangiare anche più volte durante la giornata e state sicuri che non vi stuferanno. Infatti, sono golose al punto da far venire l’acquolina in bocca anche a chi goloso non lo è affatto. Tra l’altro, non dovrete nemmeno pensare troppo al numero […]
In cucina serve essere fantasiosi, perché poi a tavola si deve cercare sempre di mettere d’accordo i gusti di tutti, però non è mai così facile riuscirci. Con lo sformato di zucchine potreste risolvere facilmente il problema e soddisfare grandi e bambini, in quanto si tratta di un piatto estremamente gustoso e nutriente. E’ una […]
La frittata di melanzane e cipolle è ancora meglio di un piatto a base di carne, perché nonostante contenga le verdure non toglie nulla alla sfiziosità. Tra l’altro, riuscirete a rendere ancora più appetitosi questi ortaggi agli occhi dei più piccoli di casa, i quali difficilmente riescono a essere entusiasti quanto gli si propongono le […]
