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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Polpette di fagioli cannellini, un modo sfizioso e saporito per mangiare i legumi. Solo 55 Kcal!

Marzo 28, 2022FrancescaNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
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I legumi, proprio come le verdure, sono un alimento che specialmente ai bambini non garba molto, questo perché non li hanno mai mangiati sfiziosamente. Ovvero sotto forma di polpette, una vera e propria bontà. Infatti, questa è una ricetta che piacerà a tutta la famiglia. In quanto, sono una di quelle pietanze che una volta assaggiate […]

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Le frittelle di patate senza olio, una bontà senza sensi di colpa. Solo 100 calorie a frittella!

Marzo 27, 2022Maria Di BiancoContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
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Le frittelle di patate al forno sono un contorno semplice, veloce e salutare per chi ama la linea e restare in forma. Queste frittelle sembrano fritte ma non lo sono, sono cotte al forno. E’ un contorno gustoso, economico che piacerà a tutti, grandi e piccini! Si prepara in pochissimo tempo e se non avete […]

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Burger di verdure: il burger vegetariano più saporito della carne. Solo 200 Kcal!

Marzo 27, 2022FrancescaNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
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La carne non è l’unico alimento che riesce a dare una certa soddisfazione al palato, in quanto il veggie burger oppure se preferite il burger vegetariano vi lascerà ancora di più a bocca aperta. Infatti, sostanzialmente, è un hamburger di sole verdure che però non ha proprio nulla da invidiare a quello classico. Perché, il […]

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3 ingredienti! Il dessert super dietetico e veloce senza farina, burro, uova e latte. Solo 130 Kcal

Marzo 27, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
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Commettere qualche peccatuccio di gola quando si è a dieta, indubbiamente, può compromettere gli sforzi fatti. A maggior ragione se non lo si fa con la preparazione giusta. Quindi, per sopperire a questo problema ci vuole il dessert super dietetico e veloce che si prepara con la ricotta e banane. Due ingredienti questi che rendono […]

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Preparate l’impasto e fate le polpette di carciofi così; sono saporitissime. Solo 60 Kcal!

Marzo 27, 2022FrancescaNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Preparate l’impasto e fate le polpette di carciofi così; sono saporitissime. Solo 60 Kcal!

I bambini, come del resto alcuni adulti, sono piuttosto restii a mangiare le verdure e solitamente le rifiutano categoricamente, preferendo di gran lunga restare senza la cena piuttosto che assaggiarle. Quindi, è innegabile che serva una valida alternativa che riesca a stuzzicare l’appetito. Come ad esempio le polpette di carciofi, un secondo piatto talmente tanto […]

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Mela, uvetta e cannella per dei muffin troppo ma troppo buoni. Solo 150 calorie!

Marzo 27, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Mela, uvetta e cannella per dei muffin troppo ma troppo buoni. Solo 150 calorie!

Per dei dolcetti soffici, gustosi e facili da preparare, la ricetta migliore da provare è quella dei muffin mela e uvetta. Si tratta di una vera e propria chicca che tutti gradiranno moltissimo. Infatti, sono perfetti per essere consumati per la prima colazione, a merenda oppure dopo cena così da regalarvi un coccola per allietarvi […]

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La torta di mele consigliata dai nutrizionisti, é senza burro! Ha solo 110 calorie

Marzo 26, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
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Tra tutti i dolci offerti dalla pasticceria italiana, sicuramente, la torta di mele è quella più conosciuta e apprezzata in assoluto, perché non è solo semplice, ma anche buonissima. Quindi, se siete alla ricerca di una ricetta un po’ alternativa allora dovete provare quella della torta di mele senza burro. Infatti, questo è un dessert […]

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Hai uno stampo per cupcake? Versa il composto al cioccolato e vedrai che bontà. Solo 90 Kcal

Marzo 26, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
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I cupcake al cioccolato sono degli strepitosi e soffici dolcetti perfetti per ogni singola occasione. I quali, delizieranno il vostro palato. Inoltre, prepararli è estremamente facile e veloce così da consentirvi di ottenere in poco tempo un delizioso dessert, portando in tavola una vera e propria bomba per la gioia di tutta la famiglia. Infatti, […]

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Tortilla di patate e zucchine, la frittata spagnola super saporita e buona. Solo 220 Kcal!

Marzo 26, 2022FrancescaNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Tortilla di patate e zucchine, la frittata spagnola super saporita e buona. Solo 220 Kcal!

La cucina italiana non è la sola ad offrire dei piatti fantastici, perché basta guardarsi intorno per scoprire che esistono alcune ricette straniere altrettanto gustose, come ad esempio la tortilla di zucchine e patate. Ovvero, una deliziosissima frittata di origine spagnola. In questo caso però si tratta di una variante, perché la preparazione originale non […]

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Tutto nel frullatore! Il pan di mela magico che si fa in 5 minuti, ha solo 150 calorie

Marzo 25, 2022FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
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Almeno una volta nella vita sarà capitato a tutti di ricevere, in maniera inaspettata, degli ospiti e di farli fermare per cena, ma senza però avere a disposizione un buon dolce da offrire. Ovviamente, in questi casi occorre correre ai ripari e bisogna anche farlo piuttosto in fretta, quindi non c’è niente di meglio che […]

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