Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Quando si hanno ospiti a cena, giustamente, si vuole sempre fare bella figura e cercare di soddisfare i propri ospiti non è sempre un’impresa facile. Solo che non sempre è facile riuscire ad accontentare i gusti di ogni singola persona. Ma, con l’insalata di zucchine non avrete di questi problemi perché piacerà tantissimo a tutti, […]
La prima colazione, per la sua importanza, è il pasto che non deve mai (per nessuno motivo) saltare, perché per affrontare tutte le incombenze quotidiane occorre avere le batterie ben cariche. E, con i biscotti al cappuccino farete un pieno di energia tale che arriverete fino all’ora di pranzo belli attivi. Senza contare che uscirete […]
Se state seguendo un regime dietetico, il quale mira principalmente a perdere peso e a rimettersi in forma, non è necessario che vi priviate di mangiare un qualcosa di buono e contemporaneamente goloso. Infatti, grazie al purè di cavolfiore senza latte e patate avrete un contorno squisito che però non metterà a repentaglio il vostro […]
Le melanzane ripiene di riso può essere una buona alternativa per un pranzo o una cena in compagnia. E’ una ricetta saporita, leggera e gustosa. Occorrerà solo svuotare delle melanzane e riempirle col riso, pomodoro e formaggio. E’ una ricetta facilissima da fare e piacerà a tutti, anche i più piccoli che non amano consumare le […]
Il pane, ovviamente, è uno di quei alimenti a cui nessuno riesce a rinunciare e che non manca mai in tavola. Però, la ricetta classica oltre a non essere troppo sbrigativa non si rivela nemmeno troppo sfiziosa. Quindi, se state cercando qualcosa di diverso dal solito e che riesca a ingolosire il palato, allora dovete […]
Il primo, indubbiamente, sulle tavole degli italiani manca raramente, ma mangiare tutti i giorni le stesse cose, alla lunga, può venire a noia. Di conseguenza si è sempre alla ricerca di preparazioni diverse. Sicuramente, la pasta senza farina potrebbe regalarvi grandissime soddisfazioni e non farvi rimpiangere quella tradizionale. Perché, è così buona e gustosa che […]
I dolci e le torte di mele sono una risorsa in quasi tutte le culture e la ricetta di oggi ne è un altro esempio. L’incredibile torta alle mele di oggi è una ricetta francese, un dolce classico, rustico e tradizionale della Normandia. È una torta molto succosa, dolce e molto gustosa, perfetta per godersi […]
Le lasagne con crema di zucchine, funghi e speck sono una vera golosità per tutta la famiglia. Si tratta di un primo piatto sfizioso, cremoso e facilissimo da preparare. E’ una ricetta perfetta per un pranzo domenicale con la famiglia oppure per una ricorrenza speciale. La crema di zucchine rende il piatto assai cremoso e lo […]
Le verdure, come chiunque abbia dei figli ben sa, sono un alimento che risulta quasi sempre indigesto agli occhi dei bambini. Questo può dipendere dal fatto che, raramente, gliele si presenta in modo appetitoso. Quindi, non ci sono dubbi che se porterete a tavola la parmigiana di melanzane riuscirete a destare il loro interesse. Convincendoli […]
Per riuscire ad accontentare con un pizzico di sfiziosità tutta la famiglia, sicuramente, ci vogliono gli spiedini di paccheri ripieni. I quali, prenderanno letteralmente per la gola sia i grandi sia i più piccoli. Infatti, grazie alla bontà di questa pietanza tutti si alzeranno da tavola con un sorriso di soddisfazione sul viso. In quanto, […]
