Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La crema di caffè è golosa e rinfrescante, nonché molto richiesta da grandi, ma anche piccini. Non sono soltanto gli amanti del caffè ad amare questa sciccosità, ma anche tutti i patiti di sorbetti e gelati alle creme, a causa del suo sapore fresco ed avvolgente. Il “caffè del nonno” e la conseguente “crema del […]
La prima colazione, ovviamente, è il pasto più importante di tutta la giornata perché serve a fare il pieno di energie. Però, non si può nemmeno negare che anche la merenda non sia da trascurare, in quanto concedendosi un piccolo break pomeridiano si riesce a ricaricare le batterie. L’importante è cercare di mangiare in tutte […]
Le melanzane grazie alla loro incredibile versatilità, si possono utilizzare per realizzare tantissimi piatti super golosi. Come ad esempio le barchette di melanzane ripiene, le quali possiedono un gusto così tipicamente mediterraneo che non possono non piacere a tutti. E, infatti, fanno gola pure ai bambini. Sicuramente, questo è un piatto con cui si fa […]
Per chi segue una dieta vegana (ma non solo), sicuramente, la ricetta della torta di carote e yogurt greco può essere perfetta per riuscire a gustarsi una buona colazione o merenda. Inoltre, grazie ai suoi ingredienti semplici e genuini questo dolce è molto adatto anche per i bambini, in quanto si utilizza anche la farina […]
Non avete tempo di stare in cucina a causa dei vostri tanti impegni? Ecco una ricetta deliziosa, light e sbrigativa. Il petto di pollo al forno con ripieno di pomodoro, mozzarella e basilico è talmente buono da riuscire a rendere decisamente più appetitoso il pasto a grandi e piccini. Infatti, grazie al connubio di sapori […]
Un’alternativa alla classica crema pasticcera, che sicuramente farà piacere alle persone che stanno seguendo una dieta in regime calorico controllato, la crema pasticcera light alle mele. Questa crema può essere utilizzata anche da coloro che hanno problemi con il diabete e non possono abusare di zuccheri. Per non farci mancare niente, con questa crema è […]
La golosità, purtroppo, non sempre è possibile tenerla a bada, ma esagerare con i dolci può non fare bene, in quanto si rischia di mettere su qualche chiletto di troppo che poi smaltire diventa un’odissea. Quindi, per riuscire a concedersi una piccola fetta di dessert senza poi provare i classici senza di colpa, la torta […]
Le patate sono un alimento super buono e gustoso, che permettono di realizzare deliziose cenette da condividere con tutta la famiglia, tra l’altro senza rischiare di scontentare qualcuno. Grazie allo sformato di carne macinata e patate è indubbio che farete la felicità sia dei grandi sia dei piccoli di casa. Infatti, questa è una pietanza […]
Mettere insieme verdure e riso, è sempre una buona abitudine, salutare e dietetica. Dopo il riso saltato con pollo e verdure, in questo articolo mettiamo insieme il riso con le melanzane, in una ricetta che piacerà a tutta la famiglia senza preoccuparsi troppo dell’apporto calorico. Le melanzane ripiene di riso riprendono un po’ l’idea dei […]
Per la prima colazione, oppure per un break pomeridiano completamente diverso rispetto al solito, ci vuole un dolcetto che sia in grado di far venire l’acquolina in bocca a chiunque solamente a guardarlo. Ma esiste davvero qualcosa in questo senso? La risposta, ovviamente, è si perché con la torta allo yogurt greco il successo è […]