Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Il pan d’arancio non è solamente un dolce buono, genuino, soffice e profumato ma soprattutto è molto semplice da preparare perché richiede solo di impiegare l’utilizzo di un frullatore. Quindi, questo vuol dire che non sarà necessariamente né sporcare gli utensili e tanto meno il piano da lavoro, rendendo la realizzazione di questo dessert sicuramente […]
Se si cerca una preparazione semplice, genuina e buona la torta al limone leggera senza burro e farina è sicuramente la scelta ideale, perché è una vera e propria delizia a cui resistere è difficile. Infatti, è perfetta per iniziare con gusto la giornata (provate a mangiarla a colazione accompagnandola con una tazza di latte […]
Per chi soffre di intolleranze alimentari, come ad esempio la celiachia, non sempre mangiare un dolce può essere un’impresa facile, in quanto il glutine è presente in tantissimi alimenti. Fortunatamente, questo problema può essere facilmente risolto grazie alla torta caprese che è una preparazione gluten free, la quale tra l’altro ha il pregio di rivelarsi […]
Durante i mesi invernali, che come tutti ben sanno sono anche quelli più freddi, a pranzo o a cena riuscire a mangiare qualcosa di caldo sicuramente fa piacere. Ad esempio, un piatto molto adatto a questa stagione è la zuppa di baccalà e patate la quale oltre a scaldare, che è cosa sempre gradita, è […]
La zuppa di fagioli greca non è solo un primo piatto ricco di gusto (sicuramente piacerà molto a tutti), perché si rivela assolutamente perfetto per chi segue un regime alimentare vegano. Inoltre, non si può nemmeno negare che durante l’inverno mangiare una zuppa, che aiuta a riscaldarsi contro il freddo, è sempre qualcosa di gradito! […]
La girella pera e cannella non è solo un dolce che si prepara senza particolari problemi, in quanto è anche estremamente buono e gustoso, senza contare che il suo inebriante profumo vi farà venire, letteralmente, l’acquolina in bocca. Il punto forte di questo fantastico dessert, indubbiamente, è la base realizzata con la pasta sfoglia senza […]
Se volete coccolarvi con un buon dolce, magari concedendovi una meritata e buona merenda, vi consigliamo di provare la ricetta del rotolo di ricotta con marmellata perché è una vera delizia. Inoltre, se avete ospiti a cena può diventare anche un golosissimo dessert da servire una volta terminata la cena, stupendo i vostri ospiti i […]
Se state cercando un primo piatto bilanciato, il quale sia anche ricco di gusto e così sfizioso da potervi stuzzicare il palato, allora molto probabilmente in questo articolo troverete la ricetta che fa per voi. Infatti, la vellutata di lenticchie e funghi può senza ombra di dubbio soddisfare le vostre esigenze, perché grazie ai suoi […]
I frollini con crema al limone sono l’ideale sia per la prima colazione sia per la merenda, perché sono dolcetti pieni di gusto ma anche semplici e leggeri. Ovviamente, sono perfetti da consumare in ogni momento della giornata. Inoltre, essendo una preparazione salutare è anche possibile (entro dei limiti ragionevoli) mangiarne qualcuno in più, senza […]
I muffin di Natale vegan sono dei dolcetti tanto piccoli quanto squisiti, i quali non sono soddisfano le esigenze di chi segue una dieta vegana, in quanto faranno venire l’acquolina in bocca anche agli altri. Grazie a questa ricetta, che è buonissima proprio come quella tradizionale, durante le feste di fine anno vi permetterà di […]
