Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Riuscire a trovare un contorno sfizioso, che possa piacere anche ai bambini, non è sempre una cosa facile e chi cucina lo sa molto bene, però fortunatamente esiste una ricetta che potrebbe rivelarsi utile. Infatti, con le patate sabbiose con speck si riuscirà a soddisfare praticamente tutti, in quanto questo semplicissimo contorno è talmente buono […]
La torta bombolona, conosciuta anche con il nome di torta Saint Tropez, è una dolce delizia perfetta per fare colazione oppure merenda, in quanto si rivela tanto soffice quanto estremamente delicata. Inoltre, volendo può anche essere servita come dessert dopo pranzo o cena, diventando un’ottima alleata per riuscire a deliziare i propri ospiti, i quali […]
I muffin di mele e arance senza burro è un dolce soffice, leggero e sufficientemente umido che si rivela assolutamente perfetto per fare la colazione, oppure per concedersi un delizioso break pomeridiano. Infatti, si tratta di una ricetta tanto buona quanto genuina, la quale nella sua semplicità riesce a regalare un esplosione di gusto che […]
Anche quest’anno, la rivista Altroconsumo ha deciso di stilare una classifica di Panettoni e Pandori, per stabilire quale fosse il migliore nei supermercati italiani, considerando sia la qualità che il prezzo. La classifica dei Panettoni italiani più buoni Il migliore in assoluto è risultato essere quello di Esselunga, che fra l’altro costa anche molto poco, […]
In tempi di ristrettezze e difficoltà economiche, come non ascoltare i buoni consigli degli chef italiani per evitare gli sprechi? Si tratta di argomenti un po’ distanti dalle moderne politiche consumistiche, è vero, però non sarebbe male recuperare il buon senso delle nostre nonne e delle famiglie di una volta, quando si badava ad organizzare […]
Le cotolette di finocchi al forno sono un piatto tanto buono quanto versatile, perché si possono portare a tavola come secondo, come contorno o sotto forma di aperitivo e fare un figurone con gli amici. Infatti, a creare un esplosione di sapore che delizierà il palato di tutti, sono il pangrattato che regala croccantezza e […]
Quando viene voglia di mangiare qualcosa di dolce, che ovviamente sia anche buono e soffice, la torta velocissima al latte potrebbe essere quello che state cercando, in quanto è una vera e propria delizia. Infatti, questo dolcetto si può mangiare in ogni momento della giornata, in quanto è perfetto per una squisita colazione, per una […]
Le patate ripiene alla pizzaiola sono ottime da servire come secondo piatto, oppure in alternativa come contorno, in quanto grazie alla loro bontà si rivelano una preparazione adatta a ogni occasione. Inoltre, non sono nemmeno troppo difficili da preparare in quanto, soprattutto per merito della versatilità delle patate, è possibile realizzare con semplicità delle barchette […]
La pizza di carne è un piatto, tra l’altro molto semplice e gustoso, che permette di cucinare il trito in maniera diversa dal solito presentando una pietanza originale, la quale piacerà sicuramente a tutti. A rendere accattivante questa ricetta (soprattutto agli occhi dei bambini) è il modo in cui questa pietanza viene presentata. In quanto, […]
Le sfogliatelle facili e veloci sono un dolcetto talmente buono che vi conquisteranno al primo morso. Perché, nonostante non siano troppo elaborate nella loro semplicità sono assolutamente buonissime. Infatti, se cercate un dessert perfetto da servire ai vostri ospiti, oppure volete un qualcosa di sfizioso da mangiare a colazione o magari a merenda, allora questa […]
