Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La colazione, come tuti ben sappiamo, è il pasto più importante della giornata, quindi è opportuno riuscire sempre a mangiare qualcosa di leggero e salutare, come ad esempio i biscotti fit proteici al cioccolato. I quali, sono anche molto buoni e sicuramente piaceranno tanto agli adulti quanto ai bambini, perché grazie alla loro golosità sono […]
Se state cercando un antipasto ricco di gusto, semplice e genuino allora la ricetta delle polpette di parmigiano potrebbe essere la scelta giusta, in quanto soddisferà le vostre esigenze. Infatti, si preparano con estrema facilità e soprattutto velocità ma non solo, perché occorrono anche pochissimi ingredienti che si reperiscono senza particolari problemi, sicuramente in casa […]
Il biscotto Buondì è il dolce perfetto per fare colazione, in quanto è l’ideale da inzuppare in una tazza di latte oppure di thè, senza contare che non contenendo burro è davvero molto leggero. Inoltre, per la preparazione (tranquilli non è assolutamente complicata) non serve utilizzare né le formine né il mattarello, quindi nella sostanza […]
Per un goloso aperitivo, uno sfiziosissimo antipasto, oppure semplicemente per condire le bruschette quella del paté di funghi è la ricetta perfetta, in quanto è un tipo di preparazione che soddisfa molto bene questa tipologia di esigenze. Tra l’altro, grazie al suo gusto decisamente superlativo difficilmente non piacerà ai vostri ospiti. Anzi, è molto probabile […]
Questa ricetta farà sicuramente comodo a molte mamme, le quali sono sempre alla ricerca di formule magiche per far mangiare la verdura ai propri figli. Secondo una teoria attualmente molto in voga, bisogna consumare almeno cinque volte al giorno la frutta e la verdura, ovviamente o l’una o l’altra, ma quasi mai si riesce a […]
La torta millefoglie è una delizia che arriva dalla Francia, anche nota con il nome di Napòleon. E’ costituita da tre strati farciti di buona crema pasticcera, oppure crema Chantilly, crema alle nocciole, panna, e tutte le varianti che la vostra mente golosa saprà immaginare. La prima ricetta ufficiale risale al 1615, però veniva definita […]
Grazie alla ricetta del panettone al cioccolato sarà possibile realizzare a casa, con molta meno difficoltà, questo classico dolce natalizio che raramente manca sulle tavole italiane durante le feste. Per prepararlo si utilizza l’impasto classico, il quale prevede anche la lievitazione ma in questo caso non sarà necessario seguire un procedimento troppo complesso. In quanto, […]
Grazie alla ricetta dei salatini di sfoglia con cotto, zucchine e formaggio fresco sarà possibile preparare, direttamente a casa propria, degli stuzzichini. I quali, non avranno nulla da invidiare a quelli comprati in pasticceria, oppure che si trovano al bar. Questa preparazione, tra l’altro molto semplice da realizzare e soprattutto genuina, non solo si rivela […]
Il più delle volte, per riuscire ad ottenere un buon contorno non serve conoscere i trucchi degli chef, in quanto è sufficiente possedere una buona manualità. Infatti, per realizzare i finocchi gratinati alle erbe in padella non dovrete essere dei cuochi provetti, in quanto questo è un piatto talmente semplice che è decisamente alla portata […]
Se seguite un regime alimentare vegano, dove per ovvi motivi non è previsto il consumo di carne e uova, la ricetta degli hamburger di fagioli cannellini può essere la scelta giusta per mangiare qualcosa di sfizioso. Infatti, questa semplicissima preparazione riesce ad adattarsi molto bene alle esigenze e ai gusti di tutti, perché si tratta […]
