Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Come si sa, il riso è un alimento che viene dall’Asia, nel cui territorio è presente da millenni. La sua coltivazione è parte fondamentale della cultura delle stesse famiglie, le quali lo considerano un bene prezioso e da rispettare, quasi come un parente. Qui in Italia il riso è arrivato molto più tardi, in epoca […]
Questi cookies al cioccolato sono dei biscotti salutari e nutrienti che puoi facilmente preparare. Mangiare dei biscotti con gocce di cioccolato senza rimpianti, è possibile. Con una base di farina di mandorle e farina d’avena otterremo la consistenza necessaria per questi biscotti che potrai consumare a colazione con una tazza di latte o un espresso. Anche i bambini ameranno fare colazione […]
La cheesecake è, senza dubbio, uno dei dessert più deliziosi e popolari in tutto il mondo. Esistono molti modi per prepararla. Molti la cuociono al forno, altri la fanno senza cottura. La Maggior parte delle ricette hanno un alto apporto calorico, quindi non può essere consumata sempre. Pertanto, questa ricetta è una cheesecake leggera, perfetta per […]
Questa torta in tazza al limone senza zucchero è un dolce gustoso che puoi mangiare a colazione o come spuntino e che possiamo facilmente cuocere nel microonde. E’ una ricetta dolce per chi ha pochissimo tempo da dedicare in cucina. Questo dolce ha tutto ciò di cui hai bisogno per goderti un piccolo piacere senza rimpianti, […]
Fare una torta di mele senza burro, olio e zucchero è una delle migliori opzioni come spuntino o per una colazione salutare. Stare attenti alla linea e mangiare sano è molto semplice di quanto si pensi. E’ possibile mangiare qualcosa di buono e di dolce e allo stesso tempo non sentirsi in colpa. Basterà solo sostituire […]
La crostata integrale alle mele vi stupisce per la sua semplicità. Un po’ crostata e un po’ torta di mele, questo dolce sfrutta la consistenza rustica della farina integrale, accostandola alla dolcezza morbida delle mele tagliate a dadini, che cuocendo, rilasciano nella base integrale un po’ del loro dolce succo, aiutato dallo sciroppo d’acero. Non […]
All’inizio non ci credevo, ma poi mi sono dovuta ricredere. Come poteva essere possibile realizzare una vera crostata senza il burro? Eppure si può fare, e questa ricetta ne è la prova. Come si dice, provare per credere, provateci anche voi e fateci sapere com’è andata. Questa crostata senza burro e senza uova è molto […]
I tartufi sono dei dolci che, nell’immaginario collettivo, appartengono alla gelateria. Chi nella vita non ha mai provato quelle deliziose mousse di gelato con il cioccolato, il cacao e la panna? Io credo che per un lungo periodo di tempo l’abbiano fatta veramente da padrone, fra i dessert di fine pasto. I tartufi che vi […]
La torta vegana senza cottura non ha bisogno del forno, come si evince dal nome. Ma non ha nessun ingrediente di quelli che siamo soliti utilizzare per la preparazione dei dolci, niente burro, niente farina, niente uova, niente zucchero. Ci vuole il latte di cocco, lo sciroppo d’agave, o d’acero, le nocciole, i datteri, gli […]
Le Kinder Delice sono delle merendine che sicuramente ci riporteranno alla nostra infanzia. E’ possibile preparare queste merendine a casa e mangiarle come spuntino, per una colazione o un dessert. Anche i vostri bambini le ameranno! Con tutto il sapore del cioccolato e del latticello, è un’alternativa sana e gustosa per le persone che sono […]
