Secondi piatti Archivi - Pagina 117 di 118 - La Tua Dieta Personalizzata: la migliore dieta per dimagrire

Asparagi al burro e parmigiano

Giugno 13, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Asparagi al burro e parmigiano Gli asparagi sono tra le verdure più ricche di proprietà diuretiche e drenanti, aiutano a eliminare i liquidi e a contrastare la cellulite. Utilissimi in tutte le diete, sono anche di aiuto contro il gonfiore addominale, grazie alle fibre che regolarizzano l’attività dell’intestino, favorendo la motilità intestinale e contrastando la stitichezza. Tra i vegetali, gli asparagi sono l’alimento con il maggior contenuto proteico – il 4% – secondo solo ai legumi, questo li rende molto nutritivi e ottimi da consumare quando nella propria dieta sono presenti poche proteine animali. Contengono inoltre moltissime fibre e acqua, e sono quindi molto utili a migliorare la funzionalità renale. Asparagi al burro […]

Sardine al prezzemolo e limone: Ricetta facile e veloce

Giugno 13, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Secondi piatti

Sardine al prezzemolo e limone: i benefici Questa ricetta sfrutta come arma di prevenzione del raffreddore gli effetti benefici delle sardine, che come tutto il pesce azzurro sono ricchissime di omega-3. Questi acidi grassi non solo svolgono un’azione antiossidante che rafforza le nostre difese immunitarie contro i malanni di stagione, ma agiscono anche come potente antinfiammatorio che può essere utile a chi è già stato colpito dal raffreddore. Ricetta: Sardine al prezzemolo e limone Ecco la ricetta delle sardine al prezzemolo e limone. Un piatto ricco, proteico, nutriente e assai gustoso! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di sardine fresche già pulite la scorza di 2 limoni non trattati […]

Cous cous verdure, feta e zeste di limone: Ricetta

Giugno 13, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Cous cous con verdure, feta e zeste di limone candito La ricetta del cous cous con verdure e zeste di limone è ricca di proprietà nutrizionali preziosi per l’organismo. Il cous cous è una buona fonte di carboidrati, contiene calcio, potassio e ferro. La feta lo arricchisce della quota proteica. Le zeste di limone oltre a donare delle note aspre e fresche inconfondibile alla ricetta, è ricca di vitamina C. Ricetta: Cous cous con verdure, feta e zeste di limone candito INGREDIENTI (per 5 persone) 300 g cous cous (meglio se integrale) 300 g acqua 1/2 melanzana 1 peperone 5 zucchine tonde (o 6 zucchine romanesche) (se utilizzi zucchine tonde, potrai servire il tuo cous cous direttamente […]

Burger di piselli

Giugno 13, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Proprietà nutrizionali del burger di piselli I piselli sono legumi molto ricchi di sali minerali e vitamine (B1, B2 e niacina) e di fibre,ideali per contrastare la stitichezza e favorire la motilità intestinale. Contengono anche una rilevante quantità di fosforo, di calcio. I piselli sono leggeri e ben digeribili, hanno poche calorie e basse quantità di grassi e, se li consideriamo rispetto ad altri legumi, non creano problemi di gonfiore e di meteorismo. Il burger di piselli è un piatto ideale per molti motivi. Soprattutto se sei a dieta. Associare i piselli ai cereali come il riso in questo caso, significa poter mettere a disposizione del nostro corpo tutti […]

Insalata con tofu e verdure

Giugno 13, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Insalata con tofu e verdure Il tofu è un’importante fonte proteica: viene spesso usato come alternativa vegetale alla carne e al pesce. Ma anche per chi segue una dieta ipocalorica è un ingrediente ottimo: in 100 gr. di tofu ci sono solo 6 gr. di grassi e 91 calorie. Ricchissimo di isoflavoni, è consigliato per alleviare i sintomi della menopausa e contrastare l’osteoporosi. È inoltre una fonte di calcio, magnesio e selenio e contiene anche omega 3. Cuocerlo alla piastra lo renderà croccante e gustoso. Insalata con tofu grigliato e verdure INGREDIENTI (per 2 persone) 400 g zucchine 250 g melanzane 200 g tofu al naturale 1 peperone rosso 1 peperone giallo 30 g semi misti di sesamo, lino, girasole […]

Pizza senza farina. Una ricetta light di sole 90 Kcal!

Giugno 13, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

La pizza senza farina è un ottimo modo di preparare la pizza e mangiare bene e salutare. E’ raccomandata soprattutto alle persone che devono perdere peso o ai diabetici. Questa ricetta è davvero incredibile, non viene usata nessun tipo di farina ma la base è fatta con il cavolfiore. Grazie a questa ottima base, possiamo mangiare la pizza senza rimpianti, una cena molto salutare per tutti. Anche per chi è incinta il cavolfiore è un alimento altamente raccomandato nella dieta grazie al suo alto contenuto di folati. Ecco la ricetta per preparare una buonissima e gustosissima pizza senza farina. La ricetta della pizza senza farina DIFFICOLTÀ: abbastanza […]

Rotolo di carne ripieno: Ricetta

Giugno 13, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Secondi piatti

Ecco una secondi piatto facile e veloce che potete preparare durante il vostro percorso per perdere peso. Ricetta: Rotolo di carne ripieno DIFFICOLTÀ: abbastanza facile PER QUANTE PERSONE: 8 persone COSTO: medio CALORIE PER 100 GRAMMI: 116,00 KCal TEMPO DI PREPARAZIONE: 120 minuti NOTE: 30 minuti per la preparazione + 90 minuti per la cottura Ingredienti 1 foglia di alloro 100 g di spinaci q.b. di sale 2-3 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 100 g di prosciutto cotto q.b. di pepe Per gli spinaci: 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 500 g di noce di vitello 30 g di Formaggio grana grattugiato 1 cucchiaino di aromi per arrosti 200 ml circa di vino bianco secco Preparazione 1.Per prima cosa, far appassire gli spinaci a vapore, dunque lasciarli intiepidire leggermente. […]

Polpettone di carne ripieno con spinaci e uova: Ricetta

Giugno 13, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Secondi piatti

Ecco un secondo piatto facile e veloce che potete preparare durante il vostro percorso per perdere peso, molto proteico e nutriente. Il polpettone di carne ripieno assicura molti benefici per la nostra salute, proprio per la presenza in questo caso delle uova, ricche di vitamine, in particolare A ed E, che svolgono un’azione antiossidante. Buona la quantità di vitamina B1, necessaria alla trasmissione degli impulsi nervosi e della vitamina D, che consente al calcio di fissarsi nelle ossa. Le uova sono anche ricche di sali minerali tra cui il fosforo, necessario per la formazione delle ossa. I grassi costituiscono circa il 10% del contenuto dell’uovo. Di questi il 70% […]

Insalata di seppie giganti: Ricetta

Giugno 13, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Secondi piatti

Ecco un secondo piatto facile e veloce che potete preparare durante il vostro percorso per perdere peso. L’insalata di seppie è un piatto molto nutriente, proteico e ricco di acidi grassi essenziali, importanti per preservare dalle malattie cardiovascolari e croniche. Ricetta: Insalata di seppie giganti DIFFICOLTÀ: abbastanza facile PER QUANTE PERSONE: 3 persone COSTO: medio CALORIE PER 100 GRAMMI: 82,00 KCal TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti NOTE: 20 minuti per la preparazione; 20 minuti di cottura (+ il tempo necessario per il raffreddamento) Ingredienti Per l’insalata 100 g di pomodori ramato 30 g di sedano 30 g di capperi 1 ciuffo di prezzemolo Qualche stelo di erba cipollina Q.b. di pepe Q.b. di sale 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Succo e […]

Polpo all’insalata e/o con carote: Ricetta facile e veloce

Giugno 13, 2018Maria Di Bianco Ricette Light Secondi piatti

Ecco una ricetta facile e veloce che potete preparare durante il vostro percorso per perdere peso. Il polpo all’insalata è un piatto molto nutriente, proteico e ricco di acidi grassi essenziali, importanti per preservare dalle malattie cardiovascolari e croniche. Ricetta: Polpo all’insalata e/o con carote DIFFICOLTÀ: abbastanza facile PER QUANTE PERSONE: 4 persone COSTO: medio CALORIE PER 100 GRAMMI: 74,00 KCal TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti NOTE: 15 minuti per la pulizia; 20 minuti (+ il tempo di raffreddamento) per la cottura Ingredienti 1 Kg di polpo 100 g di carote Succo di limone non trattato 2 coste di sedano q.b. di sale q.b. di acqua Preparazione 1. Per preparare il polpo all’insalata, innanzitutto se il polpo è fresco, […]