Nella pasticceria nostrana esiste un dolce che non si limita ad essere solo famosissimo ma, soprattutto, è la base più utilizzata per le preparazioni. Ovvero, parliamo del pan di spagna. Infatti, generalmente il suo utilizzo viene impiegato per realizzare le torte di compleanno oppure dei golosi dessert, come ad esempio il pan di spagna con […]
Quando parliamo di torta di mele casereccia ci riferiamo a un dolce squisito, semplice, leggero e soprattutto genuino che grazie al suo sapore, mischiato al delizioso profumo, ci fa riporta alla mente la classica torta che vi cucinava la nonna. Infatti, nella sostanza questo dessert può essere considerato come una variante della tradizione ricetta della […]
Tra i cosiddetti dolci della nonna la costata (specie con la marmellata) è uno dei più conosciuti, in quanto è un classico su cui si va sempre sul sicuro perché, generalmente, piace sempre a tutti. Quindi, se volete provare qualcosa di diverso ma comunque altrettanto goloso, allora vi consigliamo di preparare la crostata senza burro […]
Chiunque ama i dolci, sicuramente, considera la torta di mele un dessert intramontabile che non passa mai di moda, in quanto grazie alla sua semplicità piace ogni volta che si decide di prepararla. Quindi, in base a questo principio non ci sono dubbi che la torta alle mille mele sarà apprezzata esattamente come quella tradizionale, […]
A tavola, praticamente tutti, cerchiamo sempre di preparare pietanze e contorni sfiziosi, perché magiare qualcosa di buono fa sempre piacere. Quindi, se cercate un ottimo contorno le patate alla romana sono la scelta ideale per accompagnare, in modo altamente gustoso, il proprio pranzo e/o la propria cena, un’altra un’idea potrebbe anche essere quella di servirle […]
Riuscire a trovare un contorno sfizioso, che possa piacere anche ai bambini, non è sempre una cosa facile e chi cucina lo sa molto bene, però fortunatamente esiste una ricetta che potrebbe rivelarsi utile. Infatti, con le patate sabbiose con speck si riuscirà a soddisfare praticamente tutti, in quanto questo semplicissimo contorno è talmente buono […]
La torta bombolona, conosciuta anche con il nome di torta Saint Tropez, è una dolce delizia perfetta per fare colazione oppure merenda, in quanto si rivela tanto soffice quanto estremamente delicata. Inoltre, volendo può anche essere servita come dessert dopo pranzo o cena, diventando un’ottima alleata per riuscire a deliziare i propri ospiti, i quali […]
I muffin di mele e arance senza burro è un dolce soffice, leggero e sufficientemente umido che si rivela assolutamente perfetto per fare la colazione, oppure per concedersi un delizioso break pomeridiano. Infatti, si tratta di una ricetta tanto buona quanto genuina, la quale nella sua semplicità riesce a regalare un esplosione di gusto che […]
Anche quest’anno, la rivista Altroconsumo ha deciso di stilare una classifica di Panettoni e Pandori, per stabilire quale fosse il migliore nei supermercati italiani, considerando sia la qualità che il prezzo. La classifica dei Panettoni italiani più buoni Il migliore in assoluto è risultato essere quello di Esselunga, che fra l’altro costa anche molto poco, […]
In tempi di ristrettezze e difficoltà economiche, come non ascoltare i buoni consigli degli chef italiani per evitare gli sprechi? Si tratta di argomenti un po’ distanti dalle moderne politiche consumistiche, è vero, però non sarebbe male recuperare il buon senso delle nostre nonne e delle famiglie di una volta, quando si badava ad organizzare […]