Considerare i cereali come fonte di proteine potrebbe sembrare sorprendente, ma non solo sono ricchi di esse, ma sono anche preziosi per la nostra salute. Esploriamo quale cereale primeggia per il suo contenuto proteico. Cereali, questo è quello che contiene più proteine in assoluto e ci puoi preparare di tutto! Spesso trascuriamo il fatto che […]
Il pane di semi e albumi è una ricetta magnifica, morbido e gustoso quel tanto che basta a non farvi rimpiangere quello classico, anzi, vedrete che lo troverete addirittura più buono e sfizioso oltre che più sano e nutriente. Si tratta di un tipo di pane keto fatto con soli albumi e semi di lino […]
La torta di avena, mandorle e fragole vi strapperà un bel sorriso, perché è morbida e succosa il tanto che basta a renderla unica e speciale. La torta di avena, mandorle e fragole è un dolce che unisce diversi ingredienti salutari, ognuno dei quali offre specifici benefici per la salute. L’avena favorisce la digestione e […]
I biscotti ripieni di pasta alle nocciole sono una bontà, in quanto sono un dessert perfetto per ogni singola occasione, a colazione, a merenda. I biscotti sono fatti con i fiocchi di avena e un ripieno di pasta alle nocciole e cacao e offrono diversi benefici grazie agli ingredienti che li compongono. Avena: è una […]
Senza utilizzare la carne ma, ottenendo lo stesso un gustoso successo, potete portare a tavola degli ottimi e graditi burger di melanzane (o cotolette), regalando una cena speciale a tutta quanta la famiglia. Infatti, questi burger hanno un sapore unico da renderli semplicemente irresistibili. Non ci sono dubbi che ne avanzeranno, caso mai è vero […]
Un recente studio ha messo in luce i numerosi benefici dei broccoli per la salute, sottolineando il loro potenziale nel prevenire l’ictus. Questi ortaggi, già noti per le loro proprietà antiossidanti e ricchi di vitamine, minerali e fibre, sembrano offrire una protezione significativa contro le malattie cardiovascolari. I ricercatori hanno scoperto che i composti presenti […]
Volete condire in maniera diversa la pasta? Con la crema di melanzane la renderete molto più gustosa e saporita, lasciando a bocca aperta tutta la famiglia. E’ ottima anche per condirci delle bruschette o dei panini! Questa crema di melanzane è preparata con parmigiano, aglio, olio extra vergine di oliva (EVO) e basilico, e porta […]
Le chips di zucchine sono profumate, golose e aromatizzate al punto giusto e ottime da sgranocchiare in ogni momento della giornata. Le chips di zucchine al forno sono uno snack sano e appetitoso, e presentano diversi benefici. Rispetto alle tradizionali chips di patate fritte, le chips di zucchine al forno hanno un contenuto calorico inferiore, […]
Non esiste un dessert migliore in estate della torta gelato, perché è fresca, buona e golosa. Questa torta gelato è a base di latte vegetale, noci, anacardi, cioccolato fondente, datteri e semi di girasole e offre diversi benefici nutrizionali. Latte vegetale: Generalmente privo di lattosio, è un’ottima alternativa per chi è intollerante o segue una […]
Un nuovo studio dell’Università Cattolica evidenzia come le microplastiche nei suoli agricoli europei influenzino negativamente la crescita e il metabolismo della lattuga, colpendo sia le radici che le foglie. I ricercatori mettono in guardia sui potenziali rischi per la sicurezza alimentare derivanti da questa contaminazione. Lattuga piena di microplastiche, il nuovo studio dell’Università Cattolica! Ogni […]
